
こんばんは。ヾ( ̄д ̄)ノ
本日二度目のアップでございます。
ちなみに今、 自家製ベーコン の塩抜き等々を行ったおりますので、
ちゃちゃっといかせて頂きます(←手抜きの言い訳)。
ではでは早速。
今日のツマミは、キスフライ です。
ひとつ下の記事にもある通り、今朝釣ってきたキスをフライにしました。
前列の向かって右側が、一番大きかったものです。
で、前列左側、、、何か、不自然なほど横幅が広いような??( ̄_J ̄) ハテ...
実はこれ、、
前の記事で端っこに写ってたチビギス5尾を、一つのフライにしてます。( ̄∇ ̄;)
でもやっぱ、美味いっす。
キスって、ホント好きな魚なんですよねぇ。
でも餌は、↓↓↓こんなのなんですけどね。。。
イシゴカイ(食事中の方は、一応見ない方がいいかも?)
でもこういうのは、慣れなんですよねぇ。
ミミズは嫌でも、イシゴカイなら、ウヨウヨいるのをワシヅカミでもできますよ。笑
あと骨も、 骨せんべい にして頂いちょります。

こちらは骨の血合(て言うのかな?)等を取った後、
小麦粉をまぶして唐揚げにしてます。
自分で殺生した場合は特に、骨までキッチリ食べようと思いますねぇ。



ではでは、明日もまた早起き予定。手短ですが、本日はこの辺で。。。
読んでくださりありがとうございました。
P.S.
ちなみにこちらが、本日の仕入れ場所:中林海岸です(クリックで大きな画像が)。

車で一時間程度(市内中心部からだと、3、40分位?)なんですが、
水も透明で綺麗なんですよ。
まぁこういうところが、田舎に住む役得でしょかね?( ̄∇ ̄)
本日二度目のアップでございます。
ちなみに今、 自家製ベーコン の塩抜き等々を行ったおりますので、
ちゃちゃっといかせて頂きます(←手抜きの言い訳)。
ではでは早速。

ひとつ下の記事にもある通り、今朝釣ってきたキスをフライにしました。
前列の向かって右側が、一番大きかったものです。
で、前列左側、、、何か、不自然なほど横幅が広いような??( ̄_J ̄) ハテ...
実はこれ、、
前の記事で端っこに写ってたチビギス5尾を、一つのフライにしてます。( ̄∇ ̄;)
でもやっぱ、美味いっす。
キスって、ホント好きな魚なんですよねぇ。
でも餌は、↓↓↓こんなのなんですけどね。。。
イシゴカイ(食事中の方は、一応見ない方がいいかも?)
でもこういうのは、慣れなんですよねぇ。
ミミズは嫌でも、イシゴカイなら、ウヨウヨいるのをワシヅカミでもできますよ。笑


こちらは骨の血合(て言うのかな?)等を取った後、
小麦粉をまぶして唐揚げにしてます。
自分で殺生した場合は特に、骨までキッチリ食べようと思いますねぇ。



ではでは、明日もまた早起き予定。手短ですが、本日はこの辺で。。。
読んでくださりありがとうございました。

P.S.
ちなみにこちらが、本日の仕入れ場所:中林海岸です(クリックで大きな画像が)。

車で一時間程度(市内中心部からだと、3、40分位?)なんですが、
水も透明で綺麗なんですよ。
まぁこういうところが、田舎に住む役得でしょかね?( ̄∇ ̄)
見なけりゃ良かった...イシゴカイ
酔いに任せて怖いもの見たさにクリックしてしまった自分に嫌悪...。
ヘビ・トカゲなど爬虫類、両生類、内臓系など殆どオールマイティだというのに、生理的に受け付けないミミズ・ぼうふら・イモムシ系の毛がなくてムニュ~~っと動くもの。
sakaitoさんに一言言いたい!ミミズもイシゴカイも絶対一緒ですって!
もうイヤ!イシゴカイをワシヅカミにするsakaitoさんも、キスも
イシゴカイ、見ちゃったんですか?
せっかく警告したのに。。笑
あぁでも、酔ってたんなら、大丈夫ですね!爆
爬虫類等々はいけるんですか!?
それはそれで、すごいような??
いやいや、ミミズとイシゴカイは、全然違いますよ!!
だってね、イシゴカイって針を刺すと、緑色の体液が出るんですよ!!m9(`・ω・´)
↑↑↑想像しちゃってくださいね。笑
>>もうイヤ!イシゴカイをワシヅカミにするsakaitoさんも、キスも
そういいながら、キスフライがあったら、パクつくんでしょ?笑
↓のキス、きらきら光って本当にきれい!
骨せんべいもからっと揚がっていて、ビールが進みそうですね(^^)
ベーコン、もうすぐですね(^^)b
キス、綺麗ですよねぇ。
いつ見ても思いますよ。釣り上げたときもこれがまた、
綺麗に見えて嬉しいんすよねぇ。
食べたときの白身も、これまた何とも。。。( ̄∇ ̄)
骨、小さいながらも味があって、ビールが進んじゃいました。。汗
ベーコン、作りましたよぉ~!!
昨日5時に起きて、せっせと作っちょりました。笑