回想録と、新規開拓と、、○○○？？

こんばんは。ヾ(￣д￣)ノ

いやぁ～～、、冷えますねぇ。。。

今日も会社で、今週末のゴルフの話になった時、

「週末、寒く無かったらいいのになぁ。。」
「いやぁ、、さすがにこの時期、寒くないなんてねぇ。。。」(〃￣∇￣)ノ彡☆キャキャッ

なんて笑い飛ばしてましたが、、
奇跡的に、トロピカルな一日になることを、、祈って、、、ます。。。え！？



ちなみにツマミは、
相変わらず、飲み会のツマミ候補の予行演習中で、
記事タイトルどおりに、三つほど。



まずは 回想録。
鶏肉のカレー風味焼き です。


・・・・・


・・・・・・・・・


ん～～、、
（原因はもちろん自分ですが）見た目と言い、何かいまいち、、
前回はもっと美味かったような気がするんですがねぇ。。。(￣д￣;)



続いては、新規開拓。
初めて作ってみた、 もやしのナムル です。

ナムルって、よくお邪魔する方々も皆さん作られてて、
作ってみたいと思ってたんですよねぇ。

ちなみに今回は、 こちら を参考に作ってみました。



で、、最後がこちら、
ベーコンとチーズの春巻き です。

またまた作ってしまったって感じですかねぇ？
ベーコンを作ると、ついついこれを食べたくなって作ってしまいます。。

ちなみに、強いてタイトルを付けるとすれば、、


・・・・・


・・・・・・・・　独り占め！ｍ９(`・ω・´)

・・・まぁ、、不本意ながら、ですけどねぇ。。。


ほ、、ホンマですよ。。。

読んでくださりありがとうございました。

回想録？？ササミときのこの柚子胡椒炒め。。。

こんばんは。ヾ(￣д￣)ノ

いやぁ～～、、冷えますねぇ。。。
って、、四国でこれを言うのは、甘えてるのかも知れませんが。。

ちなみに今週末、かなり久しぶりですが、ウチで飲み会をすることになりまして。
で、作るツマミを模索中だったりします。

発端の一つ（？）が 「ベーコン食わせろ！！」 だったりするんですが、
日持ちの都合から、ベーコン以外でツマミを用意することに。



で、候補ツマミの予行演習として作ったのが冒頭の、
ササミときのこの柚子胡椒炒め です。

作り方は、こちらの 「ササミとキノコの柚子とんからし炒め」 とほぼ同じです。
柚子とんからしは切らしてるんで、柚子胡椒を使ってますが。

ちなみに、何故？？いつもよりも画像がアップなのかと言うますと、、、


・・・・・


・・・・・・・


「七割以上食べた後だから」

だったりします。移ってる部分以外は、食べ終わった皿状態。。。(￣∇￣;)
（ブログにアップするつもりも無く食べてたんですが、急に撮影しようかな？と）

まぁその他は、ベーコン等々を食べてまする。
（結局、不本意ながらも ベーコン独り占め。。。
　いや、ホント申し訳無いっすよ。(｀д´)シャシャシャ）



ではでは、手短ですが本日はこの辺で。。。

皆さん、風邪等々にはお気をつけを。
（ちなみに自分は、ウチでの飲み会の次の日、寒い中ゴルフだったりしますが。。汗）

読んでくださりありがとうございました。

P.S.
ちなみに今週は、回想録が続く予定。
またまたアップはサボリ目になるかと。。。

見れ！！(`・ω・´)

こんばんは。ヾ(￣д￣)ノ

っと、、偉そうなタイトルから始めちゃいましたが、
冒頭の写真、健康診断の結果でございます。

いやぁ～～、、案外下がるもんですねぇ。
11月の献血結果 でも一応正常値だったんですが、さらに

GOT	：	３２	→	２４
GPT	：	４５	→	３０
γ-GTP	：	５２	→	３２

と、激減しちょりました。(`・ω・´)


その他、前回基準値を超えていた 尿酸 ／ コレステロール も
正常値に収まっており（コレステロールはギリギリですが。。）。


まぁ、本気を出せばこんなもんですよ！(〃￣∇￣)ニャハハ



っと、、ここまでは表向き（え！？）。

実は基準を超えていたものが無きにしも非ず。


中性脂肪 が基準をオーバーで、
HDL-コレステロール（善玉） が基準より少ないという結果が。。(￣∇￣;)

まぁでも、これまでは「再検査通知」なんて無視し続けてたんですが、
今回は素直に病院で再検査を受けてきました。

歯医者さん以外の病院って言うと、
十二指腸潰瘍になって以来四年ぶりってのもあり、、、
どうも緊張してたんですが、結構気さくな先生で、

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先生：	「生活習慣やねぇ。 食べる量減らして、アルコール控えて、運動して。。」
自分：	「やっぱ、そうですか。。」
先生：	「口で言うたら簡単やけど、 医者でもなかなかなぁ。。(￣∇￣)カッカッカッ」
自分：	「ですよねぇ～！！(〃￣∇￣)ノ彡☆キャキャキャッ」

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ってな感じで、まぁ深刻なことも無く、採血をして帰ってきました。

採血の結果は来週聞きに行くんですが、まぁ一段落ってとこでしょか（ホンマか！？）。



ただ、食べる量に関しては、普段から心当たりが無きにしも非ず。

↓↓↓こういう、 「多目、多目」 が問題なんでしょうねぇ。。

こちら、お気に入りの 昨日食べた ベーコンときのこのパスタ

（一般的に、一人前といわれる）１００ｇのパスタだと、
どぉ～～～～も、 「つけ合わせ」 に見えてしまいます。。(￣∇￣;)

まぁ、できればこれを、少しずつでも減らしていけるように、、


努力 ・・・・・


する ・・・・・・・・・・ のか！？

読んでくださりありがとうございました。

自家製ベーコン、できました。。(￣∇￣)ニヒ

こんばんは。ヾ(￣д￣)ノ
本日は朝から、今年初のベーコンを仕上げちょりました、sakaito です。

で、冒頭のものが出来上がったと言う訳で。(￣∇￣)



ちなみに当店のベーコンは脂の少ないロース肉を使用しており、
春巻き 等の揚げ物でも、ご賞味頂けます。

例えばこちら、

ベーコンと チーズの春巻き

チーズと、ベーコンの燻煙の香りがなんとも。。。(￣∇￣)


ちなみにこれが、今日のツマミだったりします。。
で、その他のツマミは、余りもの等々を頂いちょりました。



ちなみに数日は、
ツマミ／休肝日ともに自家製ベーコン料理が多くなる予定です。

なもんでまたまた、アップはサボりがちになるかも？です。。汗



、、と、、いつもの（？）テンションの記事を書いたのは書いたんですが、、
先ほど実家から連絡があり、 ワンコ が往生したとの知らせが。。。
ん～～、、何というか、、ん～～、、、、、な感じと言うか、、
やっぱり、ちょっと、、きますねぇ。。

てことで本日はこの辺で。。。

読んでくださりありがとうございました。

ロースハム ＆ ソーセージ、、予行演習？？

こんばんは。ヾ(￣д￣)ノ

ちと、、お久しぶりでございます。
久しぶりながらも、手抜きだったりしますが。。。

て言うのも、手作りベーコンのことを考えてたら、
ついつい思い出して食べたくなったものを、本日のツマミに。。


冒頭の写真、ロースハム と、

ソーセージ です。


久々に、 Liebe Frau（リーベ・フラウ） で買ってたものです。

この バイスブルスト 、好きなんですよ。
お店の売れ筋ランキングでも、トップらしいですし。
お近くの方は、是非お試しあれ。



それにしても、昨日くらいから腹の具合がおかしいんですよねぇ。。

何なんでしょ？？
ちょっと食べただけでも、今にも口から溢れそうな感じがあるというか。。

まぁとりあえず、リハビリを兼ねて飲んでみましたが。(`・ω・´)



ちなみにこのところは、ついつい丼ものを作ったりしてました。

一昨日の 中華丼 。



昨日の 麻婆丼 。



・・・・・ あ、、(゜Д゜;)

これ作る時、豆板醤が余るの嫌で、おおさじ３杯くらい入れたかも？？

それが、腹の調子が悪い引き金なのかな？？
明日から、三連休、、早く治って欲しいものです。。。(´・ω・`)



ではでは、何にしても皆さん、良い休日を！！

読んでくださりありがとうございました。