素敵なおやつタイム

前に夫と行ったカフェの話を母と姉にすると、行ってみたい！と言うので、また行ってきました。

今回はクロワッサンのデザート的なやつにしてみました。

クロワッサンがザクザクしていてめちゃうまでした。

昨日は中2の娘とお菓子作り。

最近健康的なご飯に目覚めていろいろうるさいです笑

娘が見つけてきたレシピで米粉のパウンドケーキです。

米粉　　　　　　　　100g

卵　　　　　　　　　2個

溶かしバター　　　　50g

甜菜糖　　　　　　　60g

ベーキングパウダー　 3g

全部混ぜて180度のオーブンで25分焼くだけ。

これ結構ボリュームあるんですけど、娘さんいっぺんに半分ぺろっと食べました。

健康的…？

自分で作ると、バターと甜菜糖の量にビビっていました。

でもやっぱりバターたっぷりは美味しいですよね。

豆腐とココアパウダーのお菓子も作ってみたけど、おいしくなかったー。

カフェのはしご

夫が外で昼ごはんを食べようと言うので、最近見つけたお店に行ってみました。

私が食べたのはタコライス。

海苔っぽいスープが付いてました。

ネットのメニューでは980円だったのに、行ってみると1150円に値上がりしてました。

どこもかしこも値上げです。

隣でママ友グループが高校入試の話をしていたので、ちょっと聞き耳を立ててしまいました。

娘も4月から中3なので気になります。

他にも気になるお店があったので、なんとカフェのはしごをしました。富豪や。

こちらではパフェを食べました。

コーヒーが飲みたかったはずなのに、メニューを見たらパフェが食べたくなってしまいました。

ラムレーズンとりんごのコンポート。中のアイスはクリームチーズ！

これで850円。

なかなかですねー。値段だけあって美味しかったです。

夫はハンドドリップコーヒー600円を飲んでいました。

いい雰囲気のお店でした。

三幸の日

3月5日は三幸の日だそうです。

ということで「特濃雪の宿」を食べていたら、めっちゃ顔の濃いホワミルちゃんがいました。

ホワミルちゃん、最初はホクミルちゃんだと思ってたんですよね。

紅茶のパウンドケーキ

娘（中2）がバレンタインに使ったホットケーキミックスの残りでパウンドケーキを焼きました。

今日は夫が休みなので、コーヒーでも飲みに行こうかと話していたのですが、雪がちらついてきたのでやめ。

ホットケーキミックス　100g

卵　1個

砂糖　15g

牛乳　60g

紅茶のティーバッグ　1袋

米油　大さじ1

全部混ぜてトースターで25分くらい焼くだけ。

（途中でアルミホイルを被せました）

ダイソーの耐熱ガラス容器（正方形のやつ）は混ぜてそのまま焼けるので便利です。

バレンタイン2025

今年のバレンタインは「喫茶ペンギン」。

夫と娘に買うつもりだったのですが、自分の分も欲しくて3つ買ってしまいました。

めちゃくちゃかわいいー。

2月18日現在、中身はもうありません。

おいしかった。

娘（中2）からは手作りマフィンをもらいました。

「人にあげるならチョコを溶かして固めるだけとかじゃなくて、加熱して完成するものにして」

とお願いしたので、焼き菓子になりました。

これを作ってからレンジを使うたびに甘ーい匂いがします。

ハーベストミルフィーユサンド

ハーベストと水切りヨーグルトでチーズケーキ、ずっと気になっていたのでやってみました。

アレンジレシピ 東ハト

水切ってないヨーグルトでもうまくいきましたよ。

写真は一晩寝かせる前です。

ハーベストがヨーグルトの水分を吸って、ほんとにチーズケーキみたいになっててびっくりしました。

中2の娘が喜んでたので作ってよかったです。

そしてその娘がおしゃれな朝ごはんを用意してくれました。

娘は毎朝

フルグラ＋ヨーグルト＋バナナ

を食べているのですが、ばあば（私の母）がいちごをくれたので豪華版です。

「インスタで見るやつやん」

と言いながら美味しく頂きました。

ゴンチャ

先週の平日にゴンチャの前を通ったら、ハニーベアボトルがまだあったので、買ってしまいました。

クリスマスボトルのときは、あっという間に売り切れだったので、まだ売っていてびっくり。

私はハニーミルクティーを飲んだのですが、めっちゃハチミツでした！

ネットで「プーさんのハニーハントの味がしてめっちゃおいしい」という口コミを見たのですが、私ハニーハントの匂い苦手やった！笑

まさにあのハチミツ。

と言いつつもおいしく全部飲んだのですが、1人で飲むには多い！

朝からコーヒー3杯と大量のミルクティーで、その日の夜は全然寝つけませんでした。

娘（中2）は今日、咳と鼻水で学校を休んでいます。

熱はないので、風邪かアレルギーか判断が難しい〜。

もう咳で休む子なんてほぼいなくなってしまった学校。

せめてマスクするよう指導してくれ。

20周年ですって

結婚20周年を迎えました。

すごー。びっくりー。

「何か食べに行こう。行きたいお店教えて」

と夫からLINEが来たのですが、お店を探すのが面倒くさいんだよねーと思っていたら、食べ物のお店のアドレスをいろいろ送ってくれました。

ただ、夫はお酒とお肉が好きでそういうお店を選びがちで、私はそんなに好きじゃないので、今回はアフタヌーンティーにしてもらいました。（夫は甘いものも好き）

前に友だちと行くお店を探していて見つけた喫茶店、11時からアフタヌーンティーを食べられるということで、今回はそこに決めました。

いろいろ探してくれたのに申し訳ない。

次回ということで。

宝塚市の安倉というところにある、「ティールーム　エメラルド」です。

先にクリームとジャム、飲み物が運ばれてきてわくわくが止まりません。クリームが多い！

そしてお待ちかねの3段タワー！（2人分）

サンドイッチ

さつまいもケーキ

シフォンケーキ

スコーン

スコーンはプレーンとブルーベリーの2個だったのに、写真撮るの忘れました。ホロホロでミルクの味がしました。

さすがにクッキーは食べ切れず、持って帰りました。

これにフルーツもついて1980円。

大満足！

今日は小麦粉を食べ過ぎましたね！

なんだかんだ山あり谷ありで20年。

これからもぼちぼちやっていきましょう。

三連休最終日です

三連休が終わりますね。

連休前の金曜日に、母とイオンに買い物に行きました。

手袋が欲しかったのですが、これというものがなく、おやつを買って帰りました。

お昼ごはんはHIROでサンドイッチとコーヒー。

買ったのは、台湾のお菓子と

沖縄物産展の沖縄ぜんざい

沖縄ぜんざい、孤独のグルメで見て食べたかったんですよねー。（年末年始ずっと見てた）

おいしかったけどめちゃくちゃ甘かったので、プレーンヨーグルトに混ぜて食べました笑

そして連休中は娘とつかしんへ。

無事手袋も買えました。

娘と写真を撮ると、なんでもエモくされます笑

姉とも買い物に行ったのですが、連休前に娘のことで色々あって夫に腹を立てていたので、

「時間を潰してから家に帰りたい」

と言うと、タリーズを奢ってくれました。

パニックになりながら走り回って解決した人に

「え？◯◯はやらんかったん？なんで？」

とか言うのほんまに腹立つからやめた方がいいですよ。

私は言いたいことははっきり相手に言うようにしているので、今回も夫に伝えたのですが、それがちゃんと伝わらなくて本当にしんどい。

「頑張ったね、お疲れさま」

で済むのに、やらない人がなんでいちいちアドバイスしてこようとするのか。

言葉を尽くせば伝わると思って頑張ってきたけど、もうしんどいなー。

バスキュー食べました

最近またバスチーが食べたいなぁと思っていたところ、スーパーにこんなのが売っていました。

一個1500円となかなかのお値段。

年末だし！と奮発（母が）。

中がとろーっとして濃厚でした。

明日はこれ食べます。

東京に行かないと買えないと思っていた「東京バナナ」。大好きなんですよー。

これもスーパーに売っていて、年末だし！と奮発（母が）。

今日（大晦日）は、インフルエンザから生還した姉が泊まりに来ているので、夜はお菓子パーティーです。

今年もこのブログを読んでくださったみなさま、ありがとうございました。

それでは良いお年をお迎えください。