春休みの暮らし

中2の娘が春休み中なので、お昼ごはんを作ってくれました。

あっ！今日から中3か！

焼かないとんぺい焼きだそうです。

ラップを敷いたお皿に、溶き卵、もやし、キャベツ、豚肉、キムチを乗せてレンチンするだけ。

ヘルシー。

プラスおにぎり2個食べましたが笑

最近いろいろ家事をやってくれるので、ありがたいです。

昨日は娘と一緒にイオンモールに行ったのですが、スタバですごいの飲んでました。

私はコーヒーフラペチーノのショートサイズ。

もう甘すぎるのは飲めないかもー。

コーヒーフラペチーノってメニューにないのなんでなんかな？

そしてギリギリで間に合った無印のセール。

娘の文房具も何点か買わされましたよ。

おやつとガチャガチャで出たメロたん。

かわいすぎ。

最近のうちごはん

夫が休みの昼ごはん、ラーメンが食べたくなったのですが、先日アフタヌーンティーで贅沢してしまったので、家で作ることにしました。

といっても、ラーメンを茹でて買ってきた焼豚を乗せただけですが。

1人前300円くらいでできました。

なかなかおいしかったけど、市販の焼豚だと味が濃くなりますね。

昨日は久々にキッシュを焼きました。

冷凍パイシートがいい仕事してくれます。

今日は娘が頭痛（天気痛）で学校を休んだので、娘リクエストのシチューにしました。

市販のルウは味が濃いので米粉で。

ちょっととろみが足りなかったけど、美味しいと言って食べてくれました。

頭痛も治まったようでひと安心です。

セパレート帰省ってやつです

今日は夫と娘（中2）が夫の実家に行っているので、のびのびしています。

お昼ごはんはレンジで梅干し炒飯。

そしてアイスコーヒー。

このカップはセリアで買いました。

カフェっぽくて気に入ってます。

夫の実家は大阪の堺市なので、帰りに梅田に寄ってお買い物を楽しんでいる模様。

何を買って帰ってくるかな？

少し早めのお祝い

今日は子どもの日でしたが、みかん（中2）が少し早めの母の日と誕生日のお祝いをしてくれました。（私は5月生まれ）

朝ごはんは、前の日から仕込んでおいたフレンチトースト。

4枚切りの食パンの中までしみしみでした。

生クリームを使った本格派だそうです。

違いがあんまわかんなくてごめん…でもめちゃおいしかった！

お昼ごはんは夫がハンバーガーを買ってきてくれました。

これはスモールサイズなのですが、お肉が分厚くて食べ応えがあります。そしてパンがおいしい。

晩ごはんはみかん作・大人のお子様ランチでした。

買い物は私の母と行って、料理はひとりで作ってくれました。

料理は買い物に始まって洗い物で終わるんやで、と常々言っているので、ちゃんと実践してくれました。

そしてさらにプレゼントが。

世界一のお母さん…？すごいな。

本型の箱の中身は…

キム西！！（INI）

カレドショコラに印刷した写真を巻きつけて作ったそうです。すごーい。

カレドショコラのマダガスカルバニラ、ミルクティーと一緒にいただきました。

泣かせる手紙ももらって、みかんの成長を感じた1日でした。

私はなんか早く歳をとった気になりますが笑。

誕生日当日はとんかつを食べに行きます。

冷凍コンテナごはん その2

先日冷凍しておいたナポリタン。

本日お昼ごはんとしていただきました。

パスタのゆで時間＋5分チンするだけ。

もっちゃりナポリタンというよりサラッとスープパスタという感じでした。

教えてくれた友だちに確認したところ、出来上がってからもっとしっかり混ぜろとのことでした。

これ作っておいたら忙しい日には便利だと思います。

全然忙しくない日に食べてしまいましたが笑

ただ、パスタってパスタだけで362kcalもあるんですね！

このナポリタン、520kcalぐらいあります。

最近「あすけん」をやっているので、いかに高カロリーなものを食べていたのかが丸わかりになって怖いです。

きんに君の筋トレとあすけん頑張ってます。

明日のお昼はベースブレッドにします。

冷凍コンテナごはん

図書館で借りた「冷凍コンテナごはん」。

早速参鶏湯を作ってみました。

晩ごはんを作るついでに作るといいみたいです。

晩ごはんは手羽元に塩を振って焼きました。

そしてお昼ごはん。

600wのレンジで12分ですごくおいしくできました。

今日はナポリタンを作ってみました。

食べるのが楽しみです。

和田明日香とゆる宅飲み

みかん（中1）と「和田明日香のゆる宅飲み」という番組を見ていたら、「私もお母さんとこれやりたい」と言い出しました。

じゃあ作りたいもの考えて、と言うと、「明日香ちゃん（我が家では明日香ちゃん呼び）が作ってたマカロニサラダがいい」とのこと。

メインはみかんの好きなサーモンでポキに決定。

一緒に買い物に行った後、頑張って作ってくれました。

明日香ちゃんの「カニカマとチーズのマカロニサラダ」。

生の玉ねぎは苦手なので入れませんでしたが、おいしかったです。

きゅうりが分厚めなのはご愛嬌。

三ツ矢サイダーで乾杯しました。

次は一緒にあったかいものもお願いします。

冬休み最後のごはん

冬休みも終わりですね。

今日は夫とみかん（小6）とスーパーに行ったのですが、

「もう毎日毎日ごはんのことばっかりイヤーー！」

となった結果…

晩ごはんがスーパーのお弁当になりました。

みかんは天丼で大喜び。

夫は串カツでビール。

みんなハッピー。

明日は始業式なので、またお昼前に帰ってきてしまいますが、餅でも食べさせましょうかね。

クリスマスにキッシュ

昨日はクリスマスということで、張り切ってキッシュを焼きました。

生クリームをケチって牛乳オンリーにしましたが、充分おいしかったです！

冷凍庫で忘れ去られていた冷凍パイシート 、使う日が来てよかった（笑）

23日に実家で唐揚げパーティーをしてもらったのですが、そのときにシャトレーゼのケーキを食べました。

自転車で持って帰ったので、ちょっと型崩れしてしまったケーキたちをお皿に救出。

私はホワイトチョコのケーキをいただきました。

味もサイズもちょうどよかったです。

そして昨日は夫がコンビニでケーキを買ってきてくれました。

クリスマス当日にも食べたかったそうです。

でも帰りが遅かったので、食べたのは結局26日に。

脂っこいものを食べすぎたのか、久しぶりにニキビができました。

菓子パンは眠くなる

久々にアカンお昼ごはん。

チヂミとチーズタッカルビ風てなに？

と思ったので買ってみました。

チヂミの方には本当にチヂミが入ってました！

チーズタッカルビ風はピリ辛のピザまんみたいな味でした。

どっちもおいしかったです。

パスコのたっぷりホイップロールは、マリトッツォみたいな感じでクリームたっぷり。

もうマリトッツォは終わったのですね。

さすが炭水化物、14時頃猛烈に眠くなって気づいたら寝てました。

今日は夏用の掛け布団や布団カバーを洗濯しまくってスッキリ。

さて、晩ごはんでも作りましょかねー。