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家ご飯☆お惣菜いろいろ☆

2013年12月09日 | 家ご飯
こんばんは~

今日も気付けば、もうこんな時間です(23時

では、サクッと日曜日の昼夜兼かねてのご飯です
(…と言っても、全体像がないのですが



日曜日、空いてる午前中の時間にお惣菜を作っておきました





牛肉と蓮根の甘辛煮





久々に“おから(卯の花)”を作りました





ストック用:卯の花

いつもは2袋を買うのですが、家族が少なくなった今

もう1袋で十分ですね





卯の花





筑前煮

筍も蒟蒻もないけど、一応“筑前煮”と言う事で~





は~い

お惣菜3種でっきあ~がり

最近、晩ご飯も手抜き三昧でしたので

さぁ~これからに入ってと。。。

日付が変わらぬうちにね

ではでは、今日はこの辺で~

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12 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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おはようございます (婆ちゃんねる)
2013-12-10 07:51:04
この素敵なキッチンから美味しいお料理が完成するんですね。
それにしても美味しそうなお惣菜。
綺麗な仕上がりですね。
こういうものを召し上がっているご家族は健康ですね。
卯の花、昔、祖母がよく作ってくれましたけど、子供の頃は大っきらいでした。
子供のころに食べていたものって大人になると懐かしく、美味しいものですよね。
子供には嫌いでもなんでも作ってあげなくてはいけませんね。
返信する
おはようございます^^ (ごんつま)
2013-12-10 08:49:49
お惣菜!3種!も作られて・・・美味しそう~♪
卯の花のストックは助かりますね(^^

牛肉と蓮根の甘辛煮、照りっ照り!で美味しそうです!
これはストックはできなかったのですか。。。

それに、筑前煮もいいなあ~~♪
私の好きなものばかりです(^^
返信する
Unknown (ブータン)
2013-12-10 08:52:17
常備菜、いいですね~
いざという時に安心だし、
煮物って時間がかかるから。
わたしもなくなったので作らなきゃ。

↓、さっちんさん、おきれい~~
わんこもめちゃかわいい
年末トリミング、完璧ですね
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おはよー^^ (obasan_desuyo)
2013-12-10 09:54:32
空いてる時間で ヘルシーなお惣菜が3種類
いつも感心しています。
さっちんさんの爪の垢 ちょっと 娘に分けて欲しい(笑)
娘も私と同じ体力なくて、とても これだけ頑張れない子
やはり、健康は栄養バランスの取れた
お食事からですよね!
返信する
Unknown (チーちゃん)
2013-12-10 10:19:59
こんにちは♪
手際良く作られちゃうさっちんさん
さすがですね^^
どれも美味しそうなものばかり。
ご飯が進みますね(*^_^*)
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どれも (tonton)
2013-12-10 12:26:18
どれも美味しそうだなぁ~♪
特にレンコン、照りが凄くいいなぁ。さすがだなぁ♪

家族が少なくなってもこうやって、数種類のお惣菜作っちゃうさっちんさんって凄い。
簡単に済ませようと思えばお惣菜買ってきて済ませることもできるもの。

でもなんでかな?
どうしてだか、市販のお惣菜ってすぐ飽きるの。
なんでだろう??
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婆ちゃんねるさんへ (さっちん)
2013-12-10 12:31:13
こんにちは~

恐縮しちゃいますが
褒めて下さってありがとうございます^^A

私の数少ない得意料理は(笑)
煮炊きものなんですf^^
どれも、調味料は目分量ですが
落し蓋(アルミ箔ですけど^^;)して煮込めば
勝手に(笑)美味しく出来上がりますし
煮込んでいる間に、他の調理が出来るので
この上ない料理だと思います^^
でも、どれもマンネリおかずばかりなのですがf^^
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ごんつまさんへ (さっちん)
2013-12-10 12:34:42
こんにちは~

やっぱり和食が一番ですね☆
どれも定番おかずばかりですが
飽きないおかずですよね^^

最近、手抜きばかりでしたので
この日は、午後から美容院でしたし
午前中になんとか頑張りました^^v

筑前煮も、蓮根の使いまわしで
牛蒡も、ささがきが面倒だったのでって感じで作りました。笑
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ブータンさんへ (さっちん)
2013-12-10 12:38:20
こんにちは~

実は、この日の夜も翌日のためにと
肉じゃがやポテトサラダを作っていたのですが
肉じゃがは、昨日私が帰ったら
もうなくなっていました(驚!!)
晩ご飯にしようと思っていたのに。涙
男性がお弁当時に、肉じゃがも食べたそうです--;
あと、次男がバイトに行く前にご飯と食べて行ったみたい。。。
おかげで、昨晩は日曜日の残りのお鍋に追加して頂きました^^A
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obasan_desuyoさんへ (さっちん)
2013-12-10 12:41:21
こんにちは~

あぁ~
そのお言葉~
我が家の長女にも聞かせてあげたいわぁ--;
とにかく面倒くさがり屋なので
これから結婚して、やっていけるだろうか?と
心配しております--A

しかも、彼氏君は野菜嫌いと言う
これまた難儀なことなので--
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