エモログ

子育てに追われながらも毎日を自分らしく!
日々の出来事を綴っていこうと思ってます。

我が家のからあげ♪

2009-08-09 00:49:27 | 夕食
最近サボり癖が出てきた私

ついに今日パパから「更新してきなさい」と一言

最近写真も撮っていなかったので

先日作ったからあげ

我が家のイベントやおもてなし等頻繁に登場します

そして必ずと言っていいいほど「おいしい!!!」と言われます(嬉しいですね

なんといっても主人の実家の味まで変えちゃいました

作り方はこちら

材料
・鶏肉 ・鶏がらスープの素(粉末) ・中華だしの素(粉末) ・片栗粉
作り方
①鶏肉は食べやすい大きさに切ります
 (我が家ではよく手羽中を使います)
②ビニール袋を二重にして鶏肉を入れ、鶏がらスープの素、中華だしの素を同量ずつ入れ、よくもみもみします
③片栗粉を入れ全体にまぶしたら、160~170度の油で揚げます

3ステップでビニール袋を使うので手も汚れません

味付けはいつも感覚で

今度きっちり量ってレシピ更新します