◆ 人間らしく生きる ◆ ３９３２

『どうも、三郎さん。いやあ、今週末は３月、雛祭り、そして「啓蟄」だわ。以前には２４節気の農事暦があって、農作業の準備、種まき、収穫時期などが記されていたが、この頃の暦には見られないわ』、『やあ、翁さん、もう１年の６分の１が過ぎて、暑くなり秋が来て正月、３６５日は早いよ、ハハハハ。以前の農業は暦で「適期、適地、適作」で作物を選別したが、もうどこでも「特産地」だよ、ファハハハ』

『早生品種やハウス栽培、さらには野菜工場で「旬」がなくなり、１年中トマト、ナス、キュウリなどが、そして低温保存倉庫で備蓄したキャベツ、白菜、人参、大根など気象とは無縁の野菜作りだからな、三郎さん』、『いや、全くだ。婆さんの話では、野菜高で冷凍野菜が安いそうだが、産地は海外、どんな栽培方法なのかはブラインドだよ。中国では掃除のモップ洗いシンクで野菜も洗うそうで』

『スローライフの原点が農林魚業だったが、そんな姿を探すのは容易でないよ。暮らしそのものが「真逆」に、それに合わせて生産物の供給だから、日本にはいわゆる「自然人」がいなくなったのさ』、『全くだな、俺は「自然主義」で暮らしてきたつもりだが、環境に歪められてきたな、近代科学が「自然科学」を否定してきたからだよ、ハハハハ。５年先の世の中は見たくないよ、翁さん』

『 “空っ茶会” の皆さんは野菜は露地栽培で季節野菜を作っているが、病害虫に強く、生産量が多く、くせが無いなどに苗や種が品種改良されて、本来の野菜の味がしなくなってと言うな』、『経済計画に農業がどのように位置づけられているか知らないが、農業が商業主義に振り回されて、食物の量的な確保に形振り構わずだよ。その３割が食物残渣で捨てられる、学校では教えないだろうがな』
                                               
＝＝＝＝＝＝＝＝＝

あとがき＝＝農業が消費者の目から次第に見えなくなって来て、百姓に感謝をする気持も失せてしまったよ、ガハハハ＝＝放念の翁