天使の海老１ｋｇ届きました。

高知県の奈半利町。久しぶりです。
ここからは天使の海老１Kg。


天使の海老というのは割と有名で、ニューカレドニアの汚染のない海水で抗生物質などは使わずに養殖した世界最高品質といわれる海老で、箱にも書いてありますが、高級料亭なんかでも提供されているようです。

でも、海女さんの捕ってきたイセエビや馬鹿でかいプリプリの車海老もかなり美味しいので、それに養殖の冷凍の海老が勝てるのかと聞かれると困ってしまいますが…。
ただ、いままでこの海老を食べたことはなかったのでちょっと試してみたかったんです。

さぁ、どんな味なんでしょうねぇ？