Mamieのフランス留学日記 déjeuner avec des amis

今日はToussaintの祝日で、お昼にマダムのお友達ご夫婦をお招きしてます。
フランスでは、外食するより、こうやって誰かの家に集まる事が多いみたいで、殆ど毎週どなたかの家に招かれたり、どなたかを招いたりしてます。
日本よりずっと気楽に行き来してる感じですが、マダムはお料理好きなので友達がみえるとなると、いつもに増して張り切ります。

今日は朝からマダムとお料理。お料理の腕を認められて、私は、晴れてマダムのsous-chefとなりました。


まず最初に山のようなリンゴを剥いてこのタルトオポム作り。あまり砂糖を使わないとても自然の味です‼️


次に私が担当したのはこのミモザサラダ。見た目が綺麗で、作るのは簡単‼️
今度日本でも作ってみよう！

そしてメインは、モロッコに住んでいた事のあるマダムの得意料理のタジン鍋。
タジン鍋の写真撮るの忘れてしまって、取り分けたお皿を慌てて撮りました。


準備が出来た所でバゲッドを買いに。祝日でもパン屋さんだけは開いてます。パン好きの私には、これがたまらないのです❣️

あっ、タルトオポムの前にデザートのチーズです。

12時過ぎにお友達ご夫婦がみえて、シードルで乾杯。
食事が終わった所でもう一組ご夫婦がみえてタルトオポムでティータイム。
皆の話は所々分かる程度ですが、分かる時はちょこっと口を挟んでみました（笑）

皆さんリタイア組ですが、このふた組なんと離婚せずにずっと一緒にいると言う、フランスではまさに奇跡に近いカップル。このふた組の共通点を考えてみた所、ご主人がどちらもミリテールで、奥様はお仕事をしないで家にいらした、と言う事でした。

今のフランスでは、女性が仕事をしないで家にいる事はまずないので、古い時代のカップルという事になるんでしょうか？
でも、どちらもとても仲が良くて、二人肩を並べて帰って行かれる姿を見たら、やっぱりこの姿が自然で好ましいなあ、と思いました。

皆さんが帰られてからマダムと後片付け。
85歳のマダムが休まずドンドン片付けていくのでいつもビックリ‼️
二人で完璧に片付けたら、もう６時過ぎてました。
ああ、まだムッシュ○○の宿題が残ってる！そして、明日はテスト二つやるって言ってました‼️
Bon Courage ‼️