老婆の耳

デイサービスの利用者の声を紹介していきます。
老婆の耳には、いいことしか聞こえてこないけど、よろしくお願いします。

3月献立表

2021-02-25 20:05:55 | 日記

献立は変更になる場合がございます。

3月1日(月)
メバルの煮つけ
つぼ漬け
なめこ山菜和え
れんこんと里芋のおかか煮
チンゲン菜と揚げの炒り菜
エネルギー 403kcal
塩分2.5g

3月2日(火)
サーモンフライ
パセリ芋
マーボー春雨
小松菜と厚揚げのピリ辛炒め
一夜漬(キャベツ・人参)
エネルギー 586kcal
塩分 1.1g

3月3日(水)
サバのトマト煮
菜の花のおかか和え
ほうれん草のバターソテー
けんちん煮
昆布の佃煮
エネルギー 477kcal
塩分 1.7g

3月4日(木)
中華オムレツ
人参煮
豆腐のあんかけ
豚じゃが
春雨とハムのソテー
エネルギー 460kcal
塩分 1.8g

3月5日(金)
まぐろハンバーグ
インゲン
切干大根煮
里芋のそぼろ煮
ごま白和え
エネルギー 452kcal
塩分 1.6g

3月6日(土)
サケのチャンチャン焼き

小松菜の辛子和え
カレービーフン炒め
れんこんきんぴら
エネルギー 458kcal
塩分 1.6g

3月8日(月)
アジの生姜煮
花人参
ツナの玉子とじ
ひじきと挽肉の炒め物
チンゲン菜の炒り菜
エネルギー 455kcal
塩分 2.0g

3月9日(火)
タチウオのバジル焼き
コールスローサラダ
茄子の味噌炒め
豚肉と筍の炒め煮
ほうれん草のナムル
エネルギー 578kcal
塩分 1.4g

3月10日(水)
鶏肉とキャベツの味噌炒め

ニラ玉あんかけ
さつま芋とレーズンの煮物
オクラのごま和え
エネルギー 466kcal
塩分 1.6g

3月11日(木)
白身魚(ホキ)のもろみ焼き
大根葉とじゃこの炒り煮
白菜のおかか和え
南瓜のそぼろ煮
昆布豆
エネルギー 460kcal
塩分 1.8g

3月12日(金)
ホッケの幽庵焼き
味もやし
彩りしんじょ(玉子)
鶏肉と野菜のトマトソース煮
麩とえのきのさっと煮
エネルギー 472kcal
塩分 1.8g

3月13日(土)
鶏肉のスパイス炒め

土佐酢和え
キャベツとハムの玉子炒め
ほうれん草のしそひじき和え
エネルギー 414kcal
塩分 1.3g

3月15日(月)
豚肉のにんにく醤油焼き 

ほうれん草の辛子和え
いわしつみれの炊き合せ
南瓜サラダ
エネルギー 456kcal
塩分 1.9g

3月16日(火)
カレイのみぞれ煮
味きゅうり
だし巻き玉子
れんこん肉詰フライ
インゲンのごま和え
エネルギー 445kcal
塩分 1.9g

3月17日(水)
白身魚(シルバー)のマリネ

キャベツの塩炒め
牛肉と大根の甘辛煮
きくらげの酢の物
エネルギー 478kcal
塩分 1.2g

3月18日(木)
サケの塩焼き
小松菜のおかか和え
フキと油揚げの炒り煮
親子煮
炒り豆腐
エネルギー 514kcal
塩分 0.8g

3月19日(金)
サバの味噌煮
ほうれん草の柚子醤油和え
五目巾着
鶏肉の野菜あんかけ
こんにゃくの辛味炒め
エネルギー 534kcal
塩分 1.8g

3月20日(土)
アジのから揚げ甘酢あんかけ

田舎茄子
マーボー豆腐
筍の土佐煮
エネルギー 484kcal
塩分 1.1g

3月22日(月)
牛肉の味噌生姜煮

信田巻
野菜の山椒風味炒め
えのきのおろし和え
エネルギー 483kcal
塩分 1.1g

3月23日(火)
チキンカツ
山菜煮
チンゲン菜のしらす和え
野菜のクリーム煮
豆サラダ(ドレッシング別添え)
エネルギー 493kcal
塩分 2.0g

3月24日(水)
ブリの照焼き
キャベツのピリ辛漬け
ひじき煮
豚大根
梅春雨
エネルギー 501kcal
塩分 1.9g

3月25日(木)
豚肉のオイスター炒め

カニ風味酢の物
じゃが芋としいたけの煮物
ほうれん草の磯辺和え
エネルギー 425kcal
塩分 1.6g

3月26日(金)
サワラの西京焼き
人参マリネ
若竹煮
ハムと玉葱の玉子とじ
きのこのお浸し
エネルギー 462kcal
塩分 2.0g

3月27日(土)
アカウオの生姜煮
花さつま
ほうれん草の三色和え
肉野菜煮込み
ごぼうのごまよごし
エネルギー 430kcal
塩分 2.4g

3月29日(月)
サバの照焼き
チンゲン菜のお浸し
れんこんの梅和え
白菜とミンチの中華炒め
わかめと蒲鉾の酢の物
エネルギー 467kcal
塩分 1.4g

3月30日(火)
白身魚(メル)の磯辺焼き
白菜の煮浸し
ビビンバソテー
炒り鶏
オクラのおかか和え
エネルギー 412kcal
塩分 1.9g

3月31日(水)
家常豆腐(ジャージャン豆腐)

焼きそば
ふんわり玉子のエビあんかけ
チンゲン菜の辛子和え
エネルギー 457kcal
塩分 1.9g

コメント
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