カクテル第171夜 習作 Bloom Tonight

今宵のカクテルは、桜がインフューズされたジンがテーマ

この「六」　前から気になっていたジンですが、桜の花びらと桜の葉が使われているジンだから
呑むなら今でしょうということで、Amazonに発注して早速手に入りました。

関東が丁度開花宣言されたし、庭のバラ達も新芽が爆裂してて、何か春の芽吹きをテーマに
カクテル作れないかと思い立ち、アースウィンド＆ファイアの「 Let's Groove Tonight！」を
もじってBloom Tonightと命名した習作カクテル考えてみました。

桜色と薔薇をイメージして用いたリキュールは以下の通り

六「桜インフューズドのジン」　　45ml
ローズリキュール　　　　　　　　15ml
シャルルバノー パルフェタムール 15ml


このカクテルのポイントは、シャルルバノーのパルフェタムールでしょう。通常のパルフェタムール
では、紫色になって桜や薔薇をイメージした色合いにならない。

呑みやすさを考えたら、レモンかライムを入れたいところですが、このカクテルはガツンと
花の勢いを感じたいので。「桜」「薔薇」「においすみれ」だけで作ったカクテルにしてみました。

うーん　この写真は絞りを開放しすぎだ。　もう少し絞った方がいいなぁ。

さて、お味の方は、狙い通り「桜」「薔薇」「においすみれ」が鼻腔を香りで埋め尽くす濃厚な仕上がりになりました。
呑み終えたあとも、口の中で芳香が漂います。これは、いける。

花見のシーズンは、桜の花を浮かべて夜桜カクテルに、薔薇の開花シーズンには、薔薇の花びらを浮かべて真っ昼間から
呑みたい！

さらに試行錯誤して高めたいオリジナルカクテルでした！