カクテル第１２夜 The Sidecar Cocktail

カクテル第12夜は、これまた買ってきたばかりのホワイトキュラソー（コワントロー）を
使ったSidecarです。

Product Choice is Important - The Sidecar Cocktail


Courvoisier Sidecar Cocktail


オリジナルは、コニャックを使うらしいですが、手元にあるのはSuntory VOなので
これを使って
作りました。

Sidecar　レシピ
ブランデー　　　　　　40ml
ホワイトキュラソー　　20ml
レモンジュース　　　　20ml





レモンは生搾りで作ったので、この配合だと、強烈な酸味でした。
帰宅して一旦寝落ちしてから、寝ぼけまなこで作って呑んだら、一気に目が覚めました！
これは、どんなシーンで呑むといいのか？