今年も美味しくできました

今年の夏につけ込んだ「鮒寿司」の樽

今年は、メス５㎏　オス５㎏をつけ込んだのですが

とりあえずオスを開けてみました

ご飯を取り出し、緊張の一瞬です



昨年の鮒寿司は大変美味しく

あっという間になくなってしまいましたが

今年のは・・・・・・・・・





食べてみると

ほんのり甘くて

昨年のものよりも美味しく漬かっています

とりあえず全部出して、ラップに包み

発酵が進まないように冷凍保存です


次はメス

どうなっているでしょう・・・・・・


今日で今年も終わりです

ホント

１年が経つのが早いです

来年がいい年でありますように

雪です

雪です

例年のことですが

年末に１回は雪が積もります


今年もご覧の通り

デッキも



木の枝には



鹿も雪まみれです





最近のベストショットを

さっぶー

昨日から冷たい雨が降り続いています

朝　寝室の窓から山を見ると



おっ　白い

しかも前回より白い部分が山の下の方まで下りてきています


外へ出て



堂満岳も真っ白

下界が雪化粧するのは時間の問題のようです


うちの庭のミツバツツジが先日から一輪狂い咲きしていて



楽しく眺めていたのですが

今日はいつも以上に輝いて暖かく見えました

木工教室受講者作品

基礎練習が終わって最初の作品

桐の棚　テーブルの下のデッドスペースを解消です




奥様のためのベッドサイドテーブル

ウォルナットがとても綺麗です

蟻組みに少し化粧を施しました




カツラ・ブラックチェリー・ハードメープルを組み合わせたお盆

お隣さんへのプレゼントだそうです




三本足のスツール

２脚目です

材は　ナラとホワイトアッシュ　塗装はワトコのダークウォルナット

木工教室 受講生作品

木工教室は外の寒さは関係ありません

工房の中は熱気ムンムン

作品づくりは快調に進みます



まずは

お孫さん用の机

ハードメープルで製作されました



天板が蓋になって、いろんなものが入れられます



蓋を閉めたときに指を挟んでケガをしないよう

工夫がされています

そして次の椅子がセットになります



机と同じくハードメープルです

杢が綺麗な材です


ブラックチェリーで製作された棚





廊下のへこみを埋めるように、床から天井まであります

ブラックチェリーは、塗装すると重厚感が増します



レッドオークで製作された、ストーブフェンス



前が扉になっていて、薪をくべるのも楽です



ケヤキ製のテープカッター



さすがケヤキ

杢も色も最高です

中に重りを入れているのですが

何を入れているかは　ヒ　　ミ　　　ツ　　です



最後は

基礎練習の途中ではじめて作っていただいている小箱です



ウォールナットで上端留め五枚組つぎを使って

丈夫に綺麗にできました