元気が出る茶そばメニュー

ちょっと食欲は無いけど、スタミナは欲しいという時におすすめのメニューです


☆★☆　作り方　☆★☆

　①干し椎茸を水で戻し薄切りにする。

　②青ねぎを小口切りにする。

　③錦糸玉子を作る。

　④薄切りの牛肉を５ｃｍ程度の長さに切る。

　⑤フライパンを熱しサラダ油を入れて、牛肉と干し椎茸を軽く
　　　炒め砂糖・味りん・濃い口醤油をお好みで入れて甘辛く
　　　煮詰める。

　⑥麺を湯がいて冷水で洗う。

　⑦器に茶そばを盛り上に錦糸玉子と牛肉の甘辛炒めを乗せ
　　　青ねぎを散らす。

　⑧最後に麺つゆをかけ、わさびを添える。

さっぱりギョーザ

ニラの変わりに１種類は白ねぎと青ねぎのミックスを

もう１種類は大葉を入れてさっぱりギョーザを作りました

他の材料は定番で・・・・・豚ミンチ・キャベツ・玉ねぎ

　　　にんにく・生姜・鶏がらスープ・塩コショウ・醤油

　　　砂糖・オイスターソース・胡麻油・サラダ油　

　
そしてハイパワーの卓上ホットプレートで焼きながら
　　熱々を食べました(*'ー'*)～♪

テーブルサンド♪

本日のランチはテーブルロールを真横から切れ目を入れて

マーガリンをぬり、サンチュ（まきまきレタス）・トマト・キューリ

ハム・ゆで卵を挟んでテーブルサンドにしました


夕飯はサンチュに焼肉・もやし炒め・ご飯を巻いて食べましたが

口当たりが良くさっぱりして、最後まで焼肉が美味しく頂けました(*^.^*)

タコライス風ドライカレー

　　　　　　　　　　　今夜はおたかさんの手料理です

　　　　　盛り付けはお花畑のように可愛いけど、チリパウダーで

　　　　　パンチの効いたスパイシーなドライカレーでした(*'ー'*)♪

夏メニュー登場

今日は真夏日でとても暑かったので、夕飯に冷やし中華を作りました

　　　　でも実際は・・・お弁当に冷やし中華を持って来た方がいて

　　　　　　　　　どうしても食べたくなったのです(●´ω｀●)ゞ

　　　　　　　　　　　まるで子供みたいですよね．．．