道路脇の花たち

　　　　　　


昨日は午後から高温多湿の中、体育館でミニバレーの練習日でした！

疲れが一夜で取れなかったのか、今朝は通勤途中の徒歩にも活気がなかったのに、鮮やかな可愛い花に出会い心が癒され疲れも無くなりました

大好きだった先輩

今日は私の大好きだった先輩の命日でした。

優しくて穏やかで笑顔が素敵で、誰からも好意をもたれる憧れの先輩でした。

そうです！ご主人と凄く仲が良くて、ご主人の話をする時ははにかんでとても幸せそうでした。。。

そんな彼女に末期癌であることを宣告されて、それでも最後まで病と闘い続けて、消費生活アドバイザーの試験もベッドの上で勉強し続けて、立派に合格を果たしました。

私はどれだけ彼女に励まされ、どれだけ元気を貰った事でしょう！

彼女のような人生は送れないかもしれないけど、一歩でも近づきたいと思います。

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今朝は手料理の上手だった彼女の事を想って、昨日山から採ってきたばかりの栗を頂いたので五穀米で栗ご飯を炊きました。

玄米パンサンド

本日のランチは、玄米パンを買ったので、生サンドにしました。

サンチェとパセリは自家製です！

外側は堅いけど中はふんわりとしてとても美味しかったです♪

後は豆乳にバナナとゴーヤでミックスジュースに！

そしてヨーグルトの器は、昨年初めて陶芸に挑戦して作った一生ものの器です☆

お彼岸

お彼岸に義兄とお墓参りに行きましたが、両方の道路脇には車が一杯並んでいました。

お昼時だけでもこんなに沢山の方々が、ご先祖様をお参りする気持ちがあるうちは、日本も大丈夫ですねと話しながら車から降りました

姉の家に到着したらピンク・赤・黄色の彼岸花が一面に咲いていて、又朝夕の肌寒さと合わせて、やっと秋の気配を感じるようになりました☆☆

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これは冬瓜ですって！台風の大雨、突風にも何のそので成長したのでわらを敷いてあげ大事に育てているのだそうです♪





今回は冷やし汁と納豆の天ぷらを作ったら、濃厚で美味しいと結構好評でした。

私は姉の美味しい秘伝の栗山菜おこわの作り方を教えて貰ったので今度挑戦してみようと思います

とろろ丼

また自然災害が全国各地に大きな被害をもたらしています。東北の方々には今年２度目の大災害に心からお見舞い申し上げます。

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普通はとろろ丼というと魚はマグロでしょうか。

近所のスーパーに生のカツオと書いた新鮮なお刺身があったので、カツオとろろ丼にしてみました！

とても美味しいけど、会社の先輩に頂いた特製醤油がいい味出してるのか、新鮮カツオとのコラボが良かったのかな♪

どちらにしても、白ナスや大根、人参・キューリと色々な具材に生姜や胡麻をいれたりして毎日のように食べている酢のものもそうだけど、夜はヘルシーにこだわって、早い時間の夕飯、朝夕の体操それに週一の運動で、何とか体重が少しずつ下降線を辿り始めました。宣言したからにはリバウンド無くもう少し頑張らなくては♪♪