今年の収穫☆

我が家には、オリーブの木が植えてあります。

家を建てた際に植えたもの。

かれこれ13年ほどになり、木も大きく成長しました。

今年は割と大きな実がなり、自家製オリーブオイルが搾れました！！

ただ・・・いろいろと写真を撮り忘れ、

絞ったオイルのみの写真となってしまいましたが、

120mlほどのオイル！

はじめてこんなに搾れたので、一人で感激しています

キレイなレモン色～

透き通ってる～～

 

早速、トマトにかけて食べました！

まあ、普通のオリーブオイルでしたけど・・・

今まで、塩漬けとかにもしたことがあったけど、

これからはこのオリーブオイルかな！と今から来年の収穫を楽しみにしています