おばんざいをお供に 京都麦酒（その３）

前回の「京都麦酒」の続きです。


次はアルトを頂きます。

　　　　　

　　　　　

美しい赤銅色。ほんのりカラメル香と草のようなホップの香り。モルトの旨味はやや控え目で、
ホップの苦味がしっかり効いています。モルトの香りがアクセントの苦々アルト。旨いです。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

食事のメニューの一部です。和食を中心としてビールのおつまみまで幅広い料理が並びます。
種類が豊富。ビールに満足したら、肴を変えて、日本酒を楽しむのも一興です。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

まず頂いたのが「おばんざい５種盛合せ」。京都らしい料理。少しずつ料理が楽しめて、酒
の肴にぴったりです。

　　　　　

　　　　　

料理も来たことだし、次のビールへ。こちらは「蔵のかほり」。清酒酵母を使ったビールだ
そうです。黄桜の他にもこのようなビールがありますが、おそらくここが最初だと思われま
す。酸味のある日本酒のような香りとホップの香りを感じます。やや控え目のモルトの旨味
にヴァイツェンのような程よい酸味。ホップの苦味は弱めです。爽やかな香りと酸味が特徴
のビールです。こちらも旨い。

（続く）



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