ふぞろいのベーグルたち

今日も、夕食後にクッキング

明日の朝食用のパンがない！！
しかも、頼みの綱の「Moriya」さんは休みでした。
なので、２度目のベーグルつくり。

こねるのは、パン焼き機。
生地だけ作ってくれる、強い味方。
前回は、作り方を良く見なかったので、こねたあとの発酵時間をキチンと取らなかったため、ふくらみが悪かったのですが、今回は、ちゃんとセットしたら、見事にふくらみました。

が、分けて丸めるのは適当なので、ふぞろいで、しかもいびつなベーグルになりました。

半分は冷凍して、半分は子供の朝ご飯と、私のランチにしようかな