秋・・・といえば 「 さんま 」
今年は 異常気象のせいか
さんまが店頭に並ぶのも遅かったんだけど
さんま自体も 例年に比べて やや小ぶりで スレンダー。
親の古い友人の方から さんまが送られてきた。
水揚げ日本一だった あの港町から・・。
さすがに 鮮度は 抜群で ぴっかぴか
だけど やっぱり 太り具合がいまいちなのね・・・^_^;
しかし・・・ それでも 年に一度の 「 ぬた 」
作って 食べさせてあげなくちゃあね～。
ただでさえ 面倒な 料理だけど
さんまちゃんが太ってないとさらに 手間に感じるわ。
ぴかぴかのさんまたちよ～。
ハイ、立派な 「 ぬた 」に変身です。
ごはんは これまた お試し企画でいただいた
フリーズドライの海草炊き込みごはんの素を使ったもの。
海の幸づくしです。