とてもマイルドな豚骨ラーメンがあるということで
長岡市にお邪魔しました(^^)
分かりづらい場所と聞いていましたが
以前あったラーメン店に行ったことがあるので
比較的スムーズに到着
午後２時前だと言うのに行列です。
とても接客の雰囲気がいいお店。
出てきたラーメンも爽やかです。
写真は「豚しお」730円
真っ白なスープがとてもクリーミーで
嫌な臭さもないので、スイスイと食べることができます。
これは美味いですね(^^)
ただ、チャーシューが、味付けしてないタイプなので
好き嫌いが出そうですね。
店名の「ジョウモン」は、
縄文時代という意味でなく
博多弁で「べっぴんさん」という意味だそうです。
店内の爪楊枝は
こんなふうに置かれていて
こういう小さな心遣い
本当に嬉しく感じますね。
