チーズたまご丼（なんちゃってカフェ風）

 

月初め更新に張り切って作成してたらまたやってしまいましたよ。学習能力のなさに唖然とします。リターンキー押さなくても画面変わってしまうんですねぇ…　気を取り直して再度書き込みです。
腹へってて、尚且つ旨いものが食いたい！でも時間かけたくないって時にぴったしの洋風サラダ丼です。前にどこかのレシピサイトで拝見し（場所は忘れた）勝手にぷち創作しました。かなりの回数作ってます。

　材料

• きゅうり　　　　　　　　　　　　 　  1/3本
• ラディッシュ　　　　　　　　  　 　 　 2個
• ピーマン　　　　　　　　　　　　    1/4個　　　　　　　　
• パセリ　　　　　　　　　　　　　　 　 少々
• ひやご飯　　　　　　　　　　　　　　 丼に少なめに一杯
• たまご　　　　　　　　　　　　　　　  1個
• とろけるスライスチーズ　　　　　  1枚
• ケチャップ　　　　　　　　　　　　　大さじ1～2
• ソース　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ1～2　

　作り方 

1. 底が深めの皿（あればカフェ丼ぶり）に中心を凹ませてご飯を盛る
2. きゅうり、ラディッシュは1cmくらいの角切り、ピーマンは5mm幅の千切りにし、さらに細かくきざむ。パセリはみじん切りにする
3. ご飯をレンジに1分かけ、凹ませた部分にたまごを割りいれ、とろけるスライスチーズをたまごが隠れるように乗せ、レンジに2分かける
4. 切ったきゅうり、ラディッシュ、ピーマンをチーズのまわりに散らし、ケチャップ、ソースをかけ、パセリを乗せてできあがり
   

ご飯の量が多ければ材料を足したほうがいいと思います。
野菜は玉ねぎ、人参（みじん切りしレンジへかける） ミニトマト、セロリ。ウインナーやハムを使ってもおいしいです。冷凍のミックスベジタブルでも。
ピーマンは焼肉の残りを使ったので手で細かくちぎりました。風味が増して良かったです。（ただ単に切るのがめんどくさかっただけですが）
ご使用のレンジで温める時間が若干変わってくると思いますので、参考に今日たまごは固ゆでに仕上がりました。以前作ったとき半熟たまごは1分30秒でした。
ケチャップ、ソースは食べていると足りなくなるので追加しました。

 

　　　改行の仕方に今日ようやく気がつきましたアホですｗ