先日、栗をいただきました
今年3回目なんです(ありがたい)
なので、人生初 モンブランに挑戦しました
YouTubeで見ると、色々なやり方があって
茹でた栗を小さく切って、牛乳・生クリーム・お砂糖・はちみつを入れ
ミキサーにかけました
ジップロックに入れ、絞り袋にして...
見た目は、悪いですが 美味しかったです^^
(今回スーパーのマフィンを土台にしました)
栗むき器でうっかり切った小指が、ニコちゃんマークだったので
笑えました
* * *
先日雑木林で、蔓性で豆がなっているのを見つけました
調べたら、葛なんですね...
少しだけ、いただいてきて乾かしています
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