水キムチと...

時間のある時、youtubeを見ていますが
「水キムチ」の作り方の動画があり
急に作ってみたくなり、遅ればせながら　昨晩作りました

いざネットで調べたら、色々な作り方があるんですね...
　こちらは、「米のとぎ汁を沸かし　塩・砂糖・生姜を入れ　刻んだ野菜に入れるというもの
2日位室温で、発酵したら冷蔵庫に」

どうなんでしょう？発酵した感じがありません..
もう一日待ってみましょう





そしてやっぱり栗
主人がお友達の家の庭で採れたのを、いただいてきました
半分は、圧力釜でゆで
こちらは、栗ご飯に（主人が皮を剝いてくれる予定）







　　　　　　　　　

勝手にBankBndのお知らせです

＊明日　9月30日 午後10時30分～11時15分　NHK　SONGSでBankBnd　が出演します。　
＊ap bank fes初の無観客生配信ライブ「ap bank fes ’21 online in KURKKU FIELDS」があります
　10月3日(日) 15:30〜18:30(予定)
　こちらは、ユーネクストからになります

気になる方は、ぜひ
（勿論私は、見ます）







「私も、アヒルさんと一緒に見ようかな」