夏にうれしい、さっぱり味

ここのところ、お料理番組では
お酢を使ったさっぱり料理をやっていますね...



毎年、梅を漬けるのですが　まだ昨年のものがあるので
今更ですが
酢たまねぎと簡単ぬか漬け風を作ってみました

＊酢たまねぎ
作り方　　玉ねぎ1個スライスして　15分置く
　　　　　瓶に、酢大さじ5　塩少々　はちみつ大さじ1～2とともに入れる
　　　　　2～3日で食べ頃に


＊簡単ぬか漬け風
作り方　ジップロップにヨーグルト大さじ3　みそ大さじ3を入れよく混ぜる
　　　　　きゅうり1本はじだけ切り落とし漬け込む
　　　　　約2日で食べ頃に

　　　　　ぬか漬けと全く同じ味ではありませんが
　　　　　なかなか美味しく、ぱりぱりした食感がいいです





酢たまねぎは、お素麵に入れたり　この日は、しょうが焼きに乗せました

皆さん、ご存知だと思いますが
動脈硬化や高血圧の予防
食欲増進
不眠の解消
便秘の解消
コレステロールを減らす...等　いいこといっぱいですよね





そして、はじめてレモンシロップを作りました

やってみると、簡単なんですね～
ヨーグルトに入れたり、炭酸（微）でわってもいいですね＾＾

腸美人になれるかな？

いろいろなところが気になるお年頃です(❁´`❁)