日曜日は教会から帰って来てからごちそうを食べる。
写真はポリネシア伝統の石蒸し料理を作っているところ。
穴の中にバナナの葉に包んだ芋や肉などを
熱く焼けた石とともに詰め込んで
蒸し焼きにする調理法だ。
撮影地 トンガ ハアパイ諸島
Ha'apai Group, Tonga
(2001年9月)
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不思議な世界旅行 写真館
http://www.hushigi.com/ _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
写真はポリネシア伝統の石蒸し料理を作っているところ。
穴の中にバナナの葉に包んだ芋や肉などを
熱く焼けた石とともに詰め込んで
蒸し焼きにする調理法だ。
撮影地 トンガ ハアパイ諸島
Ha'apai Group, Tonga
(2001年9月)
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