白菜と厚揚げの煮物

コストが安く美味しい煮物。豚バラ肉が味を深めてくれる。今日の晩飯に作った、白菜と厚揚げの煮物。
ご飯も炊いたし、かみさんと生活していた時と同じ内容だ。

かみさんから特訓を受けていたのでこのレベルのモノは作るのに自信がある。
そろそろ普段の生活に、、、と思っていても、かみさんが居ない。そりゃ無理だ。
せめておかず作りに専念してと、白菜の煮物を作った。

おすそ分けと味評価に桜の木のMさん宅の奥さんに持っていった。明日、評価をいただこう。



おかず作りの特訓、
感謝しつつ食事のおかずを作った。今日は成功。美味しかったでっす。

今日で、かみさんが亡くなって１ヶ月だ。