ニンジンの葉っぱでかき揚げ

里山ニンジン葉っぱの活用について調べました。そして実践しました。 ニンジンの葉っぱ食べられるの？ 食べられます。今晩はかき揚げにしていただきました。ほのかにニンジンの香りが、…あり、美味かった。 残りの葉っぱは ふき味噌ではない、ニンジンの葉味噌、を作ります。ご飯が進みそう～。 . . . 本文を読む