頼々軒厨房に入る：小松菜の塩昆布茶漬け

小松菜の塩漬けに挑戦しております。
と言ってもまだ2回目ですが。
今回は塩と昆布茶で漬けました。

1日目

塩が少し弱かったかなと思いました。

4日目

ところが出張から帰って食べてみると味が馴染んでいました。

5日目

色も少し変わってきました。野沢菜チックですね。

そろそろ食べきった方が良いと思い、新生姜の甘酢漬けと供に刻んで菜飯にしました。