先日仙台で買った秋保の三角あぶらあげを食べました。以前から気になってはいたのですが、この度初めていただきました。
かなり大きく肉厚な油揚げです。シンプル・イズ・ザ・ベストという訳で、魚グリルで焼くだけにしました。一つは納豆を詰めて、二つはそのまま焼いて七味醤油で。
外はカリッと香ばしく焼けて、中は肉厚で柔らかくもあり、美味しくいただきました。食べ応えも十分。これはリピート決定です。
おまけ。
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かなり大きく肉厚な油揚げです。シンプル・イズ・ザ・ベストという訳で、魚グリルで焼くだけにしました。一つは納豆を詰めて、二つはそのまま焼いて七味醤油で。
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