文京区春日にある評判の立ち食いそば屋です。どなたかの著による蕎麦屋百選にも選ばれている実力店です。
甘過ぎず、辛過ぎずでバランスの良い汁が特に良いですね。蕎麦は細切りで小粋な食感、かき揚げは汁に浸される事を「定め」として作られた逸品です。
人も優しい感じで、正に素敵な立ち食いそば「屋」です。
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甘過ぎず、辛過ぎずでバランスの良い汁が特に良いですね。蕎麦は細切りで小粋な食感、かき揚げは汁に浸される事を「定め」として作られた逸品です。
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