味玉入り味噌らーめん@飯田橋「つじ田 味噌の章 飯田橋店」

味噌ラーメンの中ではかなりお気に入り。
マイルドな甘めの白味噌に生姜のほのかなアクセント。麺は黄色いシコシコちぢれ麺。チャシューは触っただけで崩れそうなトロトロ感です。途中で青のりをかけるのがまた美味しい。