ある日の食卓「続・野菜の食卓」

昨日も様々な野菜料理が並びました。
写真はロマネスコのグラタン
元々はこんな姿でした。

ブロッコリーとカリフラワーの組合わせで生まれた野菜です。普通のブロッコリーより甘みが強い印象です。ルックスは芸術的で、飾っておきたいぐらいです。


赤かぶのポタージュ。

大人の味。


ナスのタプナード、ライ麦パンにのせて。


野菜って美味しいですね。