広島駅の一番線ホームにある広島駅弁当が経営する立ち食いうどん屋です。普通の立ち食いうどん屋ですが、なぜか惹かれる魅力があります。店名は広島弁当株式会社のホームページに書いてありました。
さて、新幹線で広島駅に着き可部線への乗り換えまで15分。その間に急いで昼飯です。うどんにするか、そばにするかで悩みつつ券売機の前に立つとラーメンがあったので食べてみることにしました。
これが想像していたより美味しい。あっさり目の醤油豚骨に素朴な麺、ネギももやし、チャーシュー、メンマとシンプルで良かったです。
翌朝、岡山までの移動前に再び訪れ朝うどんです。
関西風のお汁は好きです。麺は柔らかめのいわゆる立ち食いのもの、天ぷらもお汁を含んでフニャフニャになるタイプです。しかしそこに文句を言ってはいけません。これが立ち食いうどんのあるべき姿であり、そこに永きに渡り愛される理由があるのですから。
でも立ち食いうどんにしてはレベルの高いほうですよ。
ちなみに赤うどんという広島カープに因んで赤麹で赤色にした名物うどんがあり、一度食べてみたいのですが、行く度に普通のうどんを頼んでしまいます。
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さて、新幹線で広島駅に着き可部線への乗り換えまで15分。その間に急いで昼飯です。うどんにするか、そばにするかで悩みつつ券売機の前に立つとラーメンがあったので食べてみることにしました。
これが想像していたより美味しい。あっさり目の醤油豚骨に素朴な麺、ネギももやし、チャーシュー、メンマとシンプルで良かったです。
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関西風のお汁は好きです。麺は柔らかめのいわゆる立ち食いのもの、天ぷらもお汁を含んでフニャフニャになるタイプです。しかしそこに文句を言ってはいけません。これが立ち食いうどんのあるべき姿であり、そこに永きに渡り愛される理由があるのですから。
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