月見そば@池袋「大黒そば」

春菊天そばが大好きな大黒そば。
座れる立ち食いそば屋です。
基本的に茹でたて生麺と黒い汁が美味しいので、何を食べても満足します。今回は時間も無かったので月見そば。生卵と黒い汁が固めの麺に絡みつきます。

それにしても月見そばというものを食べたのは久しぶりです。若い頃は卵を２つ入れて食べたこともありました。１つは潰して、１つは潰さずに汁と一緒にゴクリと。