中華そば@亀戸「赤坂味一 亀戸店」

船橋に本店のある赤坂味一の支店。
煮干しの風味が豊かな美味いラーメンです。煮干しがメインですが、昨今のドロドロニボニボではなく、バランス良く煮干しが広がって行く感じです。そこにデフォルトで240gの固めの麺が入ります。この麺のおかげで輪郭のあるラーメンになってます。チャーシューも美味いぞ。