だんだん麺（坦々麺）@赤坂「支那麺はしご赤坂店」

ある日、溜池山王にて。
法曹ビル隣にある支那麺はしご赤坂店。中休みが無いので便利です。

そして美味い。

だんだん麺は坦々麺の事。醤油がメインで芝麻醤の効いたスープに、細めでスープとよく絡み、それでいて歯切れの良い麺。辛さは選べますが、スーツにネクタイを着けての仕事中で汗だくになるわけにいかなかったので、マイルドにしました。

ご飯はサービス。マストアイテムです。