こんにちはラッキーマンのタケです。
休日に
ラズベリークリームチーズマフィン
を作りました。
ラズベリーとクリームチーズは
冷凍庫に入れて少し
氷らせた方が良い！！
いつもなら混ぜるときに崩れてしまうのですが、
特にクリームチーズが・・・
でも今回は具がそのまま残ったので
今度も同じようにしよう！！
めちゃ美味かった（＾＾）
リストーロのタケでした
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こんにちはリストーロのタケです。
まだ試していないマフィンを作りました。
餡子とクリームチーズのマフィンです。
意外に合うんですよね。
前に失敗したのですが、普通に混ぜる
過ぎると生地と一体になり、
食べたときにクリームチーズ感がしないんですよね。
なので生地の乗せたあとで、
その上から生地をサンドしました。
餡子の甘さが利いていて
めちゃ美味しかったす！！
結構、あん好きなので（＾＾）
ていうか基本甘いものは何でも好き（爆）
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こんにちはリストーロのタケです。
ケーキ作り初めて1年になりました（＾＾）
集大成！？ではないですが
今回は初めてのスポンジケーキにチャレンジしました！
嫁曰く、スポンジケーキは難しい！！
と聞いていたのでドキドキものでした！！
丸ごとバナナを作りました！
ところが丸ごとバナナを作りたかったけど、
バナナが大きすぎてロールに巻ききれず、
オムレットになった（笑）
市販よりはかなりスポンジが重ためで、
めちゃボリューミーでしたが、
めちゃ美味しかったです。
やっぱ生クリーム最高！
また作ろう！！
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こんにちはリストーロのタケです。
こないだクリームチーズとサツマイモのマフェィン
の甘さがなかったので、
今回はサツマイモをキャラメリゼして作りました。
前より甘いけど、もう少し甘さが欲しい(笑)
やっぱ林檎とか入れた方がいいのかも・・・
まあ美味しいからいいけどｗｗｗ
今度は丸ごとバナナに挑戦します(笑)
初のスポンジケーキにチャレンジです（＾＾）
スポンジケーキは難しいらしいので
失敗しそう！（笑）
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こんにちはリストーロのタケです。
最近マフェィンがお気に入りですが
新作のサツマイモとクリームチーズのマフィン
を作りました。！
意外にイモとクリームチーズが合うんすよね。
て言うかクリームチーズがなんでも合うのかもしれませんが(笑)
イモを一個分入れたので
「サツマイモまみれ」になりましたｗｗｗ
かなり美味しいけど甘さがもう少し欲しかった（＾＾）
まあおやつと考えればＯＫなのですが・・・
今度はリベンジして今度は
甘味目のサツマイモとクリームチーズのマフィン
を作りたいと思います。
近い内にリベンジします（＾＾）
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こんにちはリストーロのタケです。
久しぶりに
パルミジャーノのパウンドケーキ
を作りました。！
今回は泡だて器があったので前よりか
なめらかな舌触りでした。
味もチーズ感が濃く、
生地もしっかりしているので
結構満足するケーキです
友達に差し入れしたいレベルです！
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こんにちはリストーロのタケです。
ケーキ作りにハマっていタケですが
久しぶりにバナナケーキ作った。
前はハンドミキサーがなかったので
今回、ハンドミキサーをを使ったら
前よりかなめらな舌触りで美味かった。
時間も早くなって最高やわ！！
やっぱ道具は大切です！
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こんにちはリストーロのタケです。
ケーキ作りにハマっていタケですが
今回は
ラズベリー＆クリームチーズマフィン
を作りました。
ラズベリーとクリームチーズがメチャ合うわ！
めちゃ美味い！！
だいぶケーキ作りに慣れてきて、
泡だて器も買ったのでめちゃ早く作れようになった。
やっぱ道具と慣れすね！！
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こんにちはリストーロのタケです。
ケーキ作りにハマっていタケですが
夏はいつもわらび餅
を作っているのですが、
ケーキ作りばっかりで忘れてました。
今年の最初で最後の手作わらびもちになりそうです。
作り過ぎておか一杯になった。
なんか
鶏のから揚げを上げる前みたいですがｗ
リストーロのタケでした
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こんにちはリストーロのタケです。
こないだ失敗したカスタードパイに
リベンジしました。
少しアレンジを加え、
カスタードチョコパイ
にしたらめちゃ美味かった！
前に失敗した生地もしっかり焼けて
コツをマスター！！
あとはラム酒などのお酒を入れれば
最高に美味くなりそうな予感！！
しかし
チョコを入れ過ぎて
チョコカスタードパイになった(笑)
リストーロのタケでした
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