今日のお仕事

 

JA直営の農産物を扱う店に行く

朝どり野菜が手に入るのは　嬉しいことです

予てから　南高梅で梅干し漬けしようかなと・・・

しかし、値段高いし

安くなったら買おう・・・と

躊躇していたけど、今までより３割ほど安くなっていた

買い時！（市場に出回ってくると安くなります）

 ３袋買って、３ｋｇ

ただ今、もう少し追熟させてます

夏の暑い日に　梅干しの天日干しをするのは　至福

梅干し漬けるの好きになったかも…

別のコーナーで・・・キュウリが

７本で１００円（もちろん不揃いです）

安い・・・

「糠味噌漬けしてみようかな！」

突如思い立ってしまいました

ゆえ・・・

いつもお米を７分搗きにしてもらうところで　

米ぬかをもらって

 

家に帰り、納戸からホーローの入れ物、引っ張り出してきて

糠を乾煎り

香ばしい香りが　良い感じ

お試し漬けを何回かして本漬けになるようです

ちょっと、頑張ってみます

スマホから情報取り入れて・・・

今日は、その後

網戸に物凄い大きな穴が開いていて

その、張替も・・・

自分ながら、職人さんだわ・・・

頑張った　一日