胡麻

　　　　　　　　　　Tさんから　胡麻をいただきました

　　　　　　　　　京都にあるお店から取り寄せたようです

　　　　　　　　　香ばしい香りのする　胡麻らしい　ごま

 

　　　　　

 

 

　　　　　　　　ほうれん草の胡麻和え作りたくなりました

　　　　　　胡麻をすると　ますます香ばしいごまの香りが漂います

　　　　　　　昔　母の手伝いで　すった胡麻の香りが蘇ります

　　　　　　　　　　甘さも砂糖ではなく　オリゴ糖にして

　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと…

　　　　　　　　ワンランク上の　胡麻和えが出来上がりました

 

 

　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　以前

　　　香りがしないのは　湿気ているのかと　胡麻を炙ってみた事があったけど

　　　　　　　　　　　あまり効果が無かったのを思い出す

　　　　　　　　　　　　胡麻の質の問題だったのですね

　　　　　　　　　　　　　　　目から鱗でした

 　　　　　　　　　　　Tさん　ありがとうございます