浅間翁・・・（御代田） 【蕎麦】

たまたま所要があって、通りかかった御代田町。信号待ちした交差点の角に、「翁」の看板を発見しました。あれ？　ひょっとして「しながわ翁」と何か関係あるのかな？そうです、ここ「浅間（あさま）翁」は「しながわ翁」と同じ、翁達磨グループだと知りました。実は、勉強不足で詳しく知らなかったんですが、あの有名な高橋名人のもとで修行されていたんですね。まだ雪が残りまだまだ寒いこの日、注文したのは、「鴨ざる」。蕎麦は . . . 本文を読む