岩魚は炭火でじっくり・・・８時間☆

久々の美味しいものネタですｗｗｗ


週末、毎年恒例のゼミ合宿がＩＤＩＣで行われ、、、



２日目のランチは、絶対に外と決まっているのですが。。。

えぇ、この恒例のゼミ合宿、雨が降ったことがないんですｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ



私が担当してから、１０年になりますが、、、、

１度も雨が降ったことが無くて、危ぶまれるような天気予報でも、

基本的に晴れるんですゞ(≧ε≦o)ぷっ!!



だから、今年も当然のように外で食べるための準備を・・・






私、コレだけは上手くできないので、プロに頼みます(≧▽≦)

プロが会社に居ますからーーーーー☆





絵になるから不思議だｗｗｗ


この岩魚専用炭火焼き器ですが、本来の使い方とは、ま～ったく違います(-_☆)キラリ


う～ん、、、この炭火焼のでっかい中華鍋に脚が付いた道具が、実は舶来モノでしてｗ

驚きました

私は驚きましたよｗｗｗ


本来は、バーベキューグリルになるらしいですｗ

でも、ここは溶接機のある工場(-_☆)キラリ

岩魚の炭火焼を作るが為だけに、竹串を立てておく金具をグリルに合わせて作ったんですね～ｗ

ウケるｗｗｗｗｗｗｗｗ

でも、コレのおかげで、じっくりと美味しい岩魚が焼けるのです(-_☆)キラリ


ちなみにこの岩魚もまた、養殖ではありますが、炭火焼に適した２３ｃｍクラスです


この金具があることによって、今回は、１度に５０匹を焼きました


お代わりも考えて５０匹。。。

お代わりしたいくらいに、淡水魚が美味しくなるんですよ～