葉月の終わり

今日はかな。。。

朝は少しパラパラと降ってましたけど。





窓から入ってくる、風も音も完全に秋に切り替わりました

今日の予想最高気温は１８℃ですってよ

ギャーもう２０℃は超えないんですわ。。。

これからどんどん気温は下がり、日も短くなるのですね

ちなみに、先週までは食品庫に入ると
ヒンヤリとした涼しさがあったのですが、今朝入ったら…

暖かいの



食品庫のチラーが止まっているのかと思いました

食品庫の温度計はいつもどおり、１３．８℃を指していたので

故障でも何でもなく、単純に温度差が無くなって来たってことです

秋雨？

今日のＩＤＩＣは

今朝までは結構が降っていました。




まだ８月だというのに…
寒いなんて…

インフルエンザ、確実に流行しているようです。
どうか皆さんもご自愛を！！！

秋晴れ？

今日のＩＤＩＣは

遂にＩＤＩＣのＨＲ－Ｃ（輻射型冷房）の運転を止めました

まだＰＳ＋Ｃというタイプでは冷房していますが、
ＨＲ－Ｃの運転を止めただけで、１℃以上室温が上がったような気がします

秋の準備ですな

ＰＳ＋Ｃの結露もだいぶ少なくなったような気がします

大体、外気温も２０℃前後ですからねー

湿度も高くないし。

もう少ししたら、無暖房・無冷房になります


それを少し経て、冬になるのですわ

秋ですよ、秋

新型インフルエンザ

今日のＩＤＩＣはになってしまった…

写真撮った時はでした



朝晩は本当に寒いくらいで、涼しいという言葉が適切かどうか悩むくらいに
気温は低めー。

大体１３℃前後なんですけどね。


やっとＩＤＩＣの地元の学校や保育園等々でも新型インフルエンザへの
対策というか予防策とかが始まりつつあるようです。


玄関に消毒用アルコールを置いたり、うがい用に緑茶を水筒に持たせる等々。

ただの風邪、ただの発熱では済まないので、用心に越したことはないです。

皆様もどうかご自愛くださいませ。

必須アイテム

今日のＩＤＩＣは

窓から入ってくる風が完璧に秋の風に切り替わりましたー



そして、寒い
正確には…風が冷たいというのでしょうか…。

うーむ、寒いですよ

半袖の洋服では寒くって…
長袖や七分袖などの上着等々が必須です


インフルエンザが流行っているようですね。。。
手洗い、うがい（？）の励行は、アメリカでは歌で教えているんだとか

用心し過ぎるということは、無いようですから、皆様も十分ご自愛くださいませ

青空

今日のＩＤＩＣは





朝晩の空気が、完全に秋に変わりました

今夏は、本当に夏ダーって感じられる日が少なかったように思います

まだまだ暑い地域もあるとは思うのですが…
ＩＤＩＣは夏の終わりを感じ、寂しい限りです

でも、秋の始まりは新たな楽しみもあるのですけどねー

旬の終わり

今日のＩＤＩＣは

本当にが多いです

昨日は、今年最後でトウモロコシを茹でました

ＩＤＩＣ指定農家さんのトウモロコシ


ツヤッツヤッで美味しそうでしょ

もうトウモロコシのシーズンは終わりなのです。
勝手にＩＤＩＣ指定農家にしていますが、直接朝採り立てを買い付けています

普段はグリルスモーカーで焼くのですが、昨日は茹でました。



茹で立てでレンズが曇ります（笑）




生食できる品種ですが、茹でてもスモークしても超美味しです

日照不足？

今日のＩＤＩＣは

でも、るような気もします。




今年はお天気が悪くって野菜が不作というか、出来栄えが悪いらしい

勿論、味が悪いわけではない…と思ったのですが、
きゅうりに限っては、美味しくなかったなぁ。。。
何か水分が足りないというか…勿論全部の農家の野菜がそのようなわけではなくて。
一部だと思います。

今年の夏は、カンカン照りの日も無かったなーって思ってしまうくらい
少なかったし。

自然ですからね、どうにかできるものではないのですけれども。

やっぱり、夏は暑くてっていうくらいがいいですね

ＥＴＣ

今日のＩＤＩＣは

昼過ぎにはも降る予報
というか、既にザーッと一瞬のように降り、今は降っていません


お盆は多くの帰省客があったと新聞に掲載されていました。

何でも、８／１３ＡＭ０：００～８／１４ＡＭ０:００までに
西根I.C.－松尾八幡平I.C.間を通過した車は６７００台を越えるそうです

普段の何倍なんだろう？
１０倍では済まないとかと…。
これは１０００円効果も含まれますよネェ

秋の気配

今日のＩＤＩＣは

遠くから虫の声が聞こえます


今朝、天気予報で「東北は秋の気配が…」って言ってました。

やっぱり、秋の気配なんですよ～。

今朝の最低気温、盛岡は何と７℃も昨日よりも低いらしいですよ～

風邪など召さぬようご自愛くださいねー

音

今日のＩＤＩＣは



セミの声に混じって、秋の虫の声も聴こえます。

今夏は全くと言ってしまうほど、お天気が良くなかったような気がします。


秋の声を聞いたら、冬篭りの準備をしなくてはいけませんねー

夏の終わり

今日のＩＤＩＣは

快晴のとっても良いお天気

今年の東北は、梅雨明けしないまま秋に突入するとか…

今朝は本当に寒くって…昨夜も長袖の上着が必要なほどでした

一気に朝晩の気温が下がったようです

秋ですかネェ。。。

雨

今日のＩＤＩＣは

先程、束の間というか一瞬明るくなりました




でも、今はまた暗くなってしまいました

8/13が雨の確率って結構高いような気がしますけど

ツキノワグマ＠IDIC

今日のＩＤＩＣは

昨日は深夜まで雨が降っていたおかげか？今日はスッキリ快晴です






スッキリ澄んだ青空が夏を感じさせてくれました



そして、今日は約３年振りにＩＤＩＣで熊の撮影に成功
見ること自体３年振りですから。
嬉しい


母熊さん
私達の気配に気付いてちょっとこちらを見てニオイを嗅いでいます

ちょっとわかりにくいかもしれませんが
中央部の木の陰に母熊の顔がハッキリ見えます

多分蟻さんの巣を物色中ではないかと。






そんなことを知る由もなく、小熊達はのんびり何かを食している？


本来ならば見ることさえ出来なかったと思うので、この幸運に感謝です

マスカルポーネとフィンガービスケット

今日のＩＤＩＣは

先ほどまで雨でした



今日は、実は簡単だった（？）ティラミスの作り方をご紹介

先ず、フィンガービスケット


タマゴ　４個
小麦粉　１００ｇ
砂糖　１００ｇ

卵は卵黄と卵白に分けます。
卵黄に砂糖を半分量くらい入れ、白っぽくもったりするまで泡だて器で良く混ぜ合わせます。
小麦粉を篩いに３回くらいかけてから少しずつへ入れて混ぜ合わせます。
卵白に残りの砂糖を入れて角がしっかり立つまで根気良く泡だて器であわ立てます。
３回くらいに分けてをに混ぜ合わせます。
　注）この際、泡立てた卵白をつぶさないように気を付けて
オーブンを１７０℃～１８０℃に温めておきます。
天板にオーブンシートを敷いてスプーンですくって落としながら成形するか、袋にを全部入れ、袋の端を少し切り落として絞りながら成形するか、どちらでもやりやすいほうで天板に並べてください。この際、丸でも良いですし、フィンガーにする場合には、５ｃｍくらいの長さにします。
２０分～２３分くらい焼きます。
焼き上がったら、天板からオーブンシートごと取出し、網の上などで冷まして出来上がりです。



ティラミス

マスカルポーネ　２５０ｇ
砂糖　８０ｇ
たまご　３個
アマレッド　少々（四角いふたの瓶に入ったお酒）
エスプレッソ　２５０ｃｃ（無ければ、濃い目に入れたコーヒー。インスタントでもＯＫ）
ココアパウダー

卵黄と卵白に分けます
卵黄に砂糖を全量混ぜ合わせます。
アマレッドを入れる場合にはここでに混ぜ合わせます。
卵白に塩少々を入れ、角がしっかり立つまで混ぜ合わせます。
３回くらいに分けながら、をへ混ぜ込みます。
　注）この際、泡立てた卵白が壊れないように気をつけながら。。。
器の底にエスプレッソにひたしたフィンガービスケットを敷き詰めます。
その上にを敷きます。
再びエスプレッソにひたしあフィンガービスケットを敷きます。
その上にを敷きます。
最後にココアパウダーを茶漉し等を用いて上から降りかければ完成

写真はありませんが（撮る前に食べてしまった）意外と簡単です。

オーブンを使うのが暑くて嫌であれば、輸入食材があるお店ではフィンガービスケットを売っていると思います。
ＩＤＩＣ近郊には無いのですフィンガービスケット。

フィンガービスケットじゃなくてもスポンジケーキでも美味しいです。
カステラは不向きですね～
ちょっと舌触りが悪い

フィンガービスケットを焼かなければ、簡単に出来ます。
材料さえ揃えばね

是非是非お試しを～