おはぎの戦い（続編）

ただいまお彼岸シーズン、いつもは２５個しか作らないおはぎですがシーズン中は７５個～２００個ほど毎日増量中。
昨日の日曜は１００個の日で、前日あんこ７０gを１００個用意したのはエミさんだった。私より１時間早い早出してるパートさんが朝一番におはぎを作っていて、途中あんこがあまりますが？という。確認すると７５個しかできなくて、あんこは２５個余るということは、１００個なのに７５個分しか発注してないんだろう。

主任に７５個分しかないで！というとあんこは正確なんだからもち米４０gを測り間違えて作ったんだろうというんだが、入社１０年パートは絶対に間違えない、７５個の出来上がりの数を考えても発注ミスだろう。確認したらやっぱり発注ミスでもち米３キロ７５個分しか注文してなくて、平日の今日が４キロ１００個分の発注になっていた。

昨日は１２時前にはおはぎが売り切れてしまい、発注ミスがことさら堪える事態だ。よく分けてもらえたなと思うのですが、別の支店からあんこともち米を分けてもらい、午後に届いたので急遽追加を５０個作りました。それも夕方にはほぼ完売、それをみて主任がもち米を更に追加発注していたので、ミスしていない限り日々のおはぎ作りは増加するでしょう。