#沢庵漬け 新着一覧
漬物DAY。
祝日ですね。成人の皆様、おめでとうございます㊗️我家では、昨年末に干していた大根を漬ける事にしました。丁度干して２週間程経ちます。昨年と同じ漬物樽と重石を物置から出しました。
大根の収穫と仕事の事。
日曜日私は、掃除と年賀状作成に追われていました。何とか お天気になったので、父と息子②...
実家で沢庵を漬けた
12/3実家の畑で農作業でした。本日の農作業は無くて、たくあん大根「耐病干し理想」を全て収穫して洗って干します。...
大根を干して
たくわんにします干さなくてもいいんですがホスト歯ごたえがよりポリポリになる気がします しんなり...
沢庵を漬けたよ
今年も沢庵漬け8kばかりの干し大根で沢庵漬けを作った今年の大根 寒くなるのを待つ間にど...
甘いもの頂いて
頂いたままの 虎屋の羊羹 賞味期限は充分あるけれど1本開けてみましたハーフサイズに分けて2本入りなので いただきやすいかなでも欲張って2切れ （爆）でも 1...
沢庵の煮つけ
12月23日に漬け込んだ沢庵 １月26日 又 １本取り出してみました水も随分上がってきています。前回より塩の入り具合も進んでいるようですが・・。まだ大根辛さが残...
手作り沢庵漬け
どうも市販のたくあん漬けは人工甘味料がいっぱい入って味がくどく好きでないことから昨秋い...
沢庵漬けを作る#3
沢庵漬けを仕込んで、1週間経ちました。結構水が上がってきました。早速、1本取り出しました...
沢庵漬けを作る#2
2週間干した大根を、いよいよ漬けます。作り方を検索しました。樽と重石やビニール袋をホーム...
沢庵漬けを作る#1
今年は大根の種を2種類購入して、苗を育てて畑に植えました。農作業は素人の私達。昨年1種類...