#我が家のおかず 新着一覧
春の味
直売所でふきのとうを見つけて購入😄ひと袋で10個ほど入っていて、大きめのものはカットして天ぷらに。そしてもうひとつは大根のかき揚げ。これはあさイチで紹介していて一度作ってみたかったもの
巨大なキャベツで
知人から大きなキャベツを頂きました😄この時期しかお目にかかれない雪下キャベツ。キャベツ畑に積もった雪を掘り、収穫できます。とにかく大きさがハンパな...
変わりサラダ
先日作った変わりサラダ。具材はきゅうり・チクワ・干ぴょう！老母がこの季節作る鮭の昆布巻き、干ぴょうはそのために常備してあるの...
カリフラワー料理
カリフラワーとブロッコリー、形はよく似ていますが、味の好みとしては私はカリフラワー派です😊茹...
さつま芋のヨーグルトサラダ
我が家で常備しているもののひとつ、さつま芋。この頃入れ歯の調子が悪かったり、食べ物の好き嫌いの多い老母のために蒸しておきます。一口くらいを適宜食べる母。小ぶりのお芋を3...
そうめん南瓜どっさり
母の友人から、またまたお野菜をどっさり頂きました😅今日はそうめん南瓜、南瓜、ナス。そしてマクワ瓜も。そうめん南瓜は皮が固いので、取り...
ミョウガの甘酢漬け
大量に頂く夏野菜、昨日はミョウガを。二人の方から別々にミョウガ到来😅冷奴やそうめんの薬味にしたり、お味噌汁にさっと...
ナスとピーマン
この夏は沢山ナスとピーマンを頂きました。野菜室がギュウギュウ詰めなので、せっせと消費に...
そうめんカボチャで
昨日、NHKのあさイチでそうめんカボチャ=糸かぼちゃのサラダをやっていたので、早速真似っこ...
浜松風餃子
昨日は母９２歳のコロナワクチン４回目接種。今までの３回は大型会場での集団接種でしたが、駐車場から会場までの距離を歩くことや、受付から問診...
孫ちゃんと
行動制限のないこの夏、我が家の娘たちも久しぶりに全員集合出来ました。長女一家は婿どのと...