＜全国各地の100年フード＞ 山形　山形芋煮

　「山形芋煮」　①伝統の100年フード部門　〜江戸時代から続く郷土の料理〜-令和4年度認定-　有識者特別賞　山形といえば「芋煮」！江戸時代から続く山形を代表する郷土料理です。江戸時代に河川舟運

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2025年4月23日

カマスの焼き物と山形芋煮、炊屋食堂の田舎定食。

 5月24日 (金) ・・・晴れ、今日は久しぶりのゴルフ・・・来週もあるので、のんびりとやってこよ～・・・...

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2024年5月24日

Mon '23/10/23 主治医、映画の後、蔵王に戻る

 🎵今日も気持ちの良い朝だ。午前中から東照宮前の主治医に行く。金曜に行くつもりが遅くなってしまい間に合わず。2日間ヤクが切れてしまった。帰りに久しぶりに東照宮をお詣り

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2023年10月24日

男の料理教室 2310 収穫の秋　宮城・山形の郷土食を作りました。

男の手料理教室に入会して４回目です。カルチャーセンターで開催されていた男の料理教室が、...

10人

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2023年10月3日

こんなんみーっけ(^o^) 夜勤に持ってこーっと(^^)

おはようございます➰🌸🌸🌸🌸🌸昨日の遅番帰りに➰ローソンに寄ったら➰&#128

55人

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2023年1月29日

東北6県「道の駅」まるごとフェスタ

アメリカン・ブルーです。 今日は朝から飛行機雲が賑やかです。好評のスタートの朝ドラ「舞あがれ」いよいよ、ヒロインが成長して、大人気だった子役さんにさようなら...

100人

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2022年10月21日

田舎定食、山形芋煮と銀ちゃん、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 11月11日 (水) ・・・曇り、山は真っ白くなったね・・・今年は雪が早いのか・・・去年は、ひとつも降らなかったからね・・・生きていて初めてだった。家の周りの雪囲い

72人

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2020年11月11日

芋煮の季節〜収穫した里芋を味わう

先日収穫した里芋を一週間ほど乾かした後で、保存用の分をコンテナに分けて、残りを食べるこ...

31人

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2020年10月29日