#山うど 新着一覧
ウルイに続いて山ウドを採る
春の山菜が次々に採れていますが、これはウルイ。これは天然のウルイではなく栽培しているウルイです。ウルイは通称で、正式名はオオバギボウシ。但し鑑賞用ギボウシは食用には向きません。今年はほぼ...
ウドの大木の片付け
図体ばかり大きくて役立たずのことを揶揄してウドの大木。しかし、ウドにとっては大木になる...
ウルイと山ウドを採る
山菜の一つにウルイと山ウドがあります。但し、これは栽培しているものです。まず、先に採れ始めるのがウルイ。今年は...
山うどと椎茸・春子
春の山菜などが出回り始めました山うどはスーパーで私が見つけてきたもの。。。これ、那須産...
ウドの大木を片付ける
１２月に入り、山ウドもすっかり枯れ上がりました。今年は１１月の気温が高く、例年より黄葉も枯れ上がりも少し遅くなりました。今年の春も...
今日のオペ
すっかり暖かくなり日中は暑いです☀池田町の山ウド、三つ葉でかき揚げにわらびはお浸しにしてニンジンはマスタードとビネガーでサラダにして...
山菜のウルイと山ウドが盛り
山菜の一つウルイと山ウドが盛んに採れています。何れも栽培しているものです。ウルイは２カ所にあります...
春を告げる！山うどで２品
山うどは春を感じさせる山菜のひとつですね！先日、買ってきたので２品作ってみましたよ。ひ...
北塩原で
森があって川があれば幸せだ。今日の収穫。小さな川で釣れた可愛いイワナはリリース。あと１...
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