#和定食 新着一覧
本日の定食 桃とゆで落花生の白和え 黒酢肉団子
先日、桃を1個買ったその桃は甘味が少なくそのまま食べるには残念な味だったので、茹でた落花生とミントを合わせて「白和え」にしてみた季節の果物はできれば生でいただきたいコンポートやジャム、
本日の定食 イサキ塩焼き 棒棒鶏黒胡麻だれ
一匹丸のままの魚は切り身にはないおいしさがある体長23センチほどの少し小ぶりでも塩焼きに...
本日の定食 さわらの塩麹焼き 白いんげん豆と砂肝のサラダ
塩麹に漬けておいた「さわら」を焼く予想以上に辛いシシトウがピリッと良い味のアクセントに...
本日の定食 イワシのかば焼き きぬかつぎ なすの冷やし鉢
「石川小芋」が店頭に並んでいた早速、蒸して「きぬかつぎ 衣被」にする「きぬかつぎ」とい...
本日の定食 椎茸の肉詰めパン粉焼き 梨の白和え
今年、初めての「梨」枝豆と合わせて白和えにしてみた生ハムの塩気を感じながらシャキシャキ...
本日の定食 秋刀魚の塩焼き だし巻き卵の生青のりかけ
今年初めての「秋刀魚」パックには「新物」のシール1尾 ¥298、宮城産「秋刀魚」を買ってウキ...
本日の定食 イワシの梅大葉焼き モロヘイヤと平茸のおひたし
いつもと違うスーパーマーケットで買い物をする体長18センチほどのイワシが9尾入って1パック¥...
本日の定食 なすの挟み揚げ 枝豆の玉子焼き
なす、ズッキーニ、枝豆、空芯菜夏の野菜を存分に味わう本日の献立⚫︎なすの挟み揚げ⚫︎空芯菜としめじのナム...
和風生姜焼き定食 大かまど飯 寅福
和定食が食べたくて行きました。大かまど飯 寅福 ディナーには少し早めの時間に行ったので...
本日の定食 厚揚げの肉豆腐 なすとトマトの冷やし鉢
「肉豆腐」冷蔵庫にある肉の量が足りなかった厚揚げ豆腐とゆで卵でタンパク質を補う「冷やし...
本日の定食 黒酢鶏 空芯菜の炒めもの かに玉
夏は「酢」が活躍するきゅうりの酢のもの、もずく酢、なます、甘酢炒め、南蛮漬け、酢で煮る...