辛子なす
夏はやっぱりナスだ、どうやって食べても美味い 味噌と辛子をまぶして、そのまま冷蔵庫で1日放置プレイすりごまでも大葉でも振りかければもうそれだけでグイグイいけるのだ。。
キュウリの季節
今は一年中あるけど、やっぱり本番は夏でしょう家庭菜園で育ててる人も多いけどそろそろ雌花...
そい味噌漬け
その日は、私が夕食当番。妻よりのオーダーは「そい味噌漬け」を焼いておいてほしいとのことだった。表面の味噌を、菜箸でぬぐい取った後。IHヒーターの魚焼きグリルに乗せ...
ゴボウの味噌漬け
暫く雨や低温日のんびり暮らしてます。朝小雪が降り寒いです。野菜室も漬物で一杯、何時も夏まで食べない作り立ての味噌漬けですがゴボウ試食して見ました。真ん中のフキは前年春の収穫
鮭ハラスで朝ごはん
鮭のハラスを使って朝ごはんを作ります。先日購入した鮭のハラス。なんと137円。この2日間、...
味噌漬け色々
節分過ぎても寒いしどんより曇り空。予定も無いのでのんびり冬眠続行中、最近曜日が怪しい危険です。お手頃価格で遂2袋かった新ゴボウです。昔ヤマゴボウの味噌漬けとか有りました。
越後新津名物
薄着で寒い畑に行ったのが原因らしい咳と鼻水。一日自宅でゆっくりしました。２日は農業系の卸屋さんの展示会です。「行きたいなら静かにしてたら。」娘に言われる母です。咳が止ま
作り置きおかず
予報より雪の少ない朝でした。珍しく風の音とマンションの庭のヤマボウシが強風で揺れてます。雲間から勿忘草色の空が見えました。新潟市佐渡の島影で雪は少ない。ゆかり配送の無い
令和6年能登半島地震のご配送の影響について・新規取り扱い商品
2024年度2日目の営業～今日は昨日と変わって、寒さが引き立つ朝！！ですが、空は青空全開の眩...
今宵はおうちで
今日はおうちで晩ご飯。まずは昼に精肉店で購入した「豆入りポテトサラダ」をつまみます。 アルコール...
キクイモの味噌漬け作り 2
雪降らしの雷が鳴った後から天気予報より雨日が増えてます。庭遊びも出来ないのでのんびりします。時間を気にせず過ごせる日です。バラの次に私にとって美味しい物は幸せに一番近いかも