豚大葉チーズ巻き

豚肉の大葉チーズ巻き作ってみました。塩胡椒と梅肉で味付けしています。めっちゃ美味しくて、次は鶏むね肉でやってみようかな？インゲンやオクラも挟んでみたいですね。はてなブログに引っ越しました...

38人

0

2025年6月13日

山芋の芽出しとエンサイの種蒔き

一昨日の朝、山芋の芽出しを行いました。マルチを張って来月20日頃に定植しようと思います。...

28人

2

2025年4月29日

鶏むね肉のネギ塩だれ

昨夜は鶏むね肉をネギ塩だれで食べたくて作ってみました。鶏むね肉にお酒と塩胡椒、片栗粉を...

49人

4

2025年4月4日

牛スジ煮込み

先日またまた白ネギをいただきました。いったい今シーズンはどれくらい貰ったのでしょう(笑)...

45人

4

2025年3月19日

ひゅうが丼

2週間前に購入していたマグロでひゅうが丼にしましょう。いりごまをすり鉢で擦ります。やっぱ...

45人

6

2025年2月4日

シェフ直伝煮込みハンバーグ

19日日曜日夕食に煮込みハンバーグを作りました。今回はいつものレシピに替えてシェフ直伝・...

40人

6

2025年1月23日

叉焼作り

昨夜はめっちゃ美味しくできた叉焼で夕食でした。月曜日にベーコン用に購入した豚バラ肉3キロ...

52人

8

2025年1月18日

寒波が続いています

14日の収穫です。その日の夜はツインズの誕生日でした。何も予定がないと言うので、ロースト...

53人

8

2025年1月16日

畑の大根でおでん　16日

本当は次の日に食べる予定でしたが、作ったばかりのおでんをつまみに(笑)おでんはあれもこれ...

47人

8

2024年12月20日

うすき竹宵祭り　2024

3日の日曜日はお友達が呑みに来て、夕方からは竹宵祭りに出かけることになっていました。午前...

67人

10

2024年11月6日

旨かった！

昨日の収穫です。半額で買って冷凍していた豊後牛もも肉。これ焼く前から保証済みでしょう(笑...

31人

8

2024年7月29日